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本发明涉及食品生产技术领域，具体为蓝莓提取物胶囊及其制备方法；所述蓝莓提取物胶囊由以下重量份原料制成：50～60份蓝莓提取物、8～12份辅料及30～40份淀粉；本发明所制备的蓝莓提取物胶囊，以蓝莓提取物、辅料及淀粉等为原料，其中，蓝莓提取物由蓝莓根、蓝莓皮作为复料进行提取，通过精确称取蓝莓提取物、辅料、羟丙基纤维素及淀粉，然后将蓝莓提取物、辅料、羟丙基纤维素及淀粉搅拌，所得混合料用挤出滚圆机制备胶丸，将所得胶丸装胶囊，得到蓝莓提取物胶囊，收集密封保存即可；所制备的蓝莓提取物胶囊，不仅能有效地维持
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117426512A
(43)申请公布日2024.01.23
(21)申请号202311569029.7
(22)申请日2023.11.22
(71)申请人上海科源顺兴生物科技有限公司
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