2023年白酒行业市场前景及投资研究报告：专家库助力商业决策.pdfVIP

2023年白酒行业简报

广闻专家库，助力商业决策

2024年1月

0摘要

财足梁丰，国家盛；酒助礼乐，社稷康。白酒行业在这丰收与繁荣的时刻，呈现出令人振奋的市场现状。生产方面，

白酒行业经历了深刻的调整期，产量持续下降，重心进一步集中在具备优势的产区；销售方面，行业面临销售额增长

放缓的挑战，发展逐渐由以销售为主导过渡到以利润为主导的模式。此外，从规模企业数量的角度来看，市场呈现出

更加趋向头部集中的趋势，整个行业正逐步迎来深度竞争的时期。

消费人群中，85后崭露头角成为潜力人群，他们更偏爱酱香型白酒，并注重品质和文化内涵。白酒在社交、文化传承

和庆典中具有独特地位，成为时尚和品位的象征。展望未来，白酒行业将持续注重品牌建设，朝着高端化、年轻化和

多元化的方向发展。企业将通过创新和巧妙的市场策略拓展消费者群体，实现更广泛的可持续发展。

白酒行业将继续在变革中璀璨前行，迎接更广阔的商机。这是一个充满活力和机遇的行业，值得期待。

目录

1白酒行业市场情况

2白酒行业竞争格局

3白酒行业用户画像

4白酒行业未来趋势

1行业现状-白酒行业产能和规模以上企业数量持续下滑

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2018年至2022年，受到“限制三公消费”和“严查酒驾”等政策的影响，同时消费者对品牌和健康意识的关注逐渐增强，导致国内白

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酒消费更为理性，白酒产量自2018年已经连续5年下滑。另外，白酒行业已从增量市场转为存量市场，行业竞争加剧下我国规模以上

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白酒企业（下称规上）数量持续下降，白酒行业集中度不断提升。

•在产量方面，我国白酒市场产量逐步下降。根据国家统计局数据，2018年，•在规模企业数量方面，我国规上数量持续下滑。根据中国就业协会数据和

我国白酒的总产量为871.2万千升。2019年，2020，2021年产量分别为国家统计局数据，2018年，我国规模以上白酒企业数量为1445家，同年规

785.95万，740.7万千升和715.6万千升。2022年总产量下降至671.24万上酿酒企业数量2427家，占59.8%。2019，