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ICS67.140.10
CCSX55
5328
西双版纳傣族自治州地方标准
DB5328/T30—2024
普洱茶标准体系表
2024-01-12发布 2024-02-12实施
西双版纳傣族自治州市场监督管理局??发布
DB5328/T30—2024
DB5328/T30—2024
I
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前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由西双版纳州质量技术监督综合检测中心提出。
本文件由西双版纳州市场监督管理局归口。
本文件起草单位：西双版纳州质量技术监督综合检测中心、云南省农业科学院茶叶研究所、勐海茶厂、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司
本文件主要起草人：毕学瑞、李保卫、徐红英、沈倩、王伸丽、郑向前、曾涛、杨桂华、霍艳满、邹诺婷、邓云羽、杨海丽、陈枚、熊明枝、燕勇、赵思娜、董倩含。
DB5328/T30
DB5328/T30—2024
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普洱茶标准体系表
范围
本文件列出了普洱茶全产业链相关国家标准、行业标准、地方标准、团体标准体系表的结构图、明细表和统计表，其标准纳入范围包括基础标准、检验方法标准、原料标准、产品标准、再加工产品标准、质量安全标准、包装储存运输标准、产品销售标准、产品追溯标准。
本文件适用于西双版纳普洱茶标准化工作。
标准规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T13016标准体系构建原则和要求
术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
编制原则
按照GB/T13016的规定进行编制。
普洱茶标准体系表
普洱茶标准体系表包括结构图、明细表、统计表。
普洱茶标准体系结构图见图1。
普洱茶标准体系明细表见表1，其中有标准编号的为已发布实施的标准，没有标准编号的为待制定的标准。
普洱茶标准体系统计表见表2。
产原基
产
原
基
普洱茶标准体系结构图产品追溯标准产品销售标准
普洱茶标准体系结构图
产品追溯标准
产品销售标准
包装储存运输标准
质量安全标准
再加工产品标准
品
标
准
料
标
准
检
验方
法标准
础
标
准
表1普洱茶标准体系明细表
分类
序号
标准名称
标准编号
标准类别
标准状态
基础标准（产地环境）
1
有机茶产地环境条件
NY5199-2002
行业
已发布实施
2
茶叶产地环境技术条件
NY/T853-2004
行业
已发布实施
3
茶叶稀土含量控制技术规程
GH/T1125-2016
行业
已发布实施
4
茶叶氟含量控制技术规程
GH/T1126-2016
行业
已发布实施
基础标准（种质资源）
5
农作物种质资源鉴定技术规程茶树
NY/T1312-2007
行业
已发布实施
6
农作物优异种质资源评价规范茶树
NY/T2031-2011
行业
已发布实施
7
植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南茶
树
NY/T2422-2013
行业
已发布实施
8
茶树种质资源描述规范
NY/T2943-2016
行业
已发布实施
9
农作物品种试验规范茶树
NY/T3928-2021
行业
已发布实施
基础标准（种苗繁育）
10
茶树种苗
GB11767-2003
国家
已发布实施
11
茶树良种繁育基地建设标准
NY/T2710-2015
行业
已发布实施
12
茶树短穗扦插技术规程
NY/T2019-2011
行业
已发布实施
13
云南大叶种茶树短穗扦插技术规程
DB53/T528-2013
地方
已发布实施
基础标准（栽培管理）
14
良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规
范
GB/T20014.12-2013
国家
已发布实施
15
茶叶生产技术规范
GB/Z26576-2011
国家
已发布实施
16
紧压茶茶树种植良好规范
GB/T30377-2013
国家
已发布实施
17
生态茶园建设规程
GH/T1245-2019
行业
已发布实施
18
标准茶园建设规范
NY/T2172-2012
行业
已发布实施
19
无公害农产品生产质量安全控制技术规范第6部
分：茶叶
NY/T2798.6-2015
行业
已发布实施
基础标（栽培管理）
20
茶叶良好农业规范
NY/T3168-2017
行业
已发布实施
21
古茶树
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