DB4201T427-2013微生物发酵床养猪技术操作规程.docxVIP

ICS65.020.30B43

DB4201/T

武 汉 市 地 方 标 准

DB4201/T427—2013

微生物发酵床养猪技术操作规程

2013-01-05

2013-01-05发布

2013-02-05实施

武汉市质量技术监督局发布

前 言

本标准由武汉市农业科学技术研究院提出并归口。本标准由武汉市畜牧兽医科学研究所负责起草。

本标准主要起草人：黄海军、高其双、钱运国、陶弼菲、向敏、陈志华、占才耀、童伟文、韩艳云、彭霞、卢顺、周莉、华娟、万平民、杜小华。

本标准首次发布。

I

I

DB4201/T427—2013

DB4201/T427—2013

DB4201/T427—2013

DB4201/T427—2013

微生物发酵床养猪技术操作规程

范围

本标准规定了以复合微生物菌剂为技术基础的发酵床养猪的场址要求、猪舍设计与建设、垫料配制、发酵床管理、饲养管理、防疫、消毒与档案记录等方面的技术要求。

本标准适用于新建、改建及扩建的猪场。

规范性引用文件

GB/T16549-1996畜禽产地检疫规范GB/T16569-1996

GB/T16549-1996畜禽产地检疫规范

GB/T16569-1996畜禽产品消毒规范

GB/T17824.1-2008规模猪场建设

GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程

GB18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求

GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388-1999畜禽场环境质量标准

NY525-2002有机肥料

NY/T883-2004农用微生物菌剂生产技术规程

3术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

微生物发酵床养猪技术microbialfermentationbedinpigfarming

猪在垫料上饲养，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过复合微生物菌剂的分解发酵，使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化，达到粪尿处理在猪舍内完成的饲养方式。

1

GB

3095-2012

环境空气质量标准

GB

5749-2006

生活饮用水卫生标准

GB

16548-2006

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

NY

884-2012

生物有机肥

NY

5027-2008

无公害食品畜禽饮用水水质

NY

5032-2006

无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3.2

复合微生物菌剂compositemicrobialagents

由两种或两种以上商品化的微生物菌种制成的复合微生物制剂。

3.3

生物有机肥biologicalorganicfertilizer

以废弃的生物发酵床垫料为原料经无害化处理而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

3.4

深层土deepsoil

地表20cm以下未受污染的土壤。

场址要求

猪场选址、场区规划与布局、配套设施、防疫与环境保护等应符合GB18407.3、GB5749-2006、GB3095-2012、GBJ39、GB/T17824.1-2008、GB/T7824.3、NY5027-2008和NY/T388-1999的要求。

发酵床猪舍设计与建设

发酵床猪舍设计与建设的基本要求

猪舍设计与建设应符合GB/T17824.1-2008的规定。

发酵床猪舍设计

单列式发酵床猪舍一侧设计成通长的过道，宽1.2m；过道内侧与发酵床之间留出 1.2

m～1.5m水泥硬床面并安置食槽，供生猪采食和休息。发酵床上方1.8m～2m设置喷淋加湿装置。另一侧发酵床与墙之间留出0.5m宽水泥硬床面并设置排水沟。

垫料进出口设计原则

以满足进料和清槽（即垫料使用到一定期限时需要从垫料槽中清出）时操作便利为原则。

原有猪舍的改造原则

要求猪舍充分采光、通风良好。每间猪舍净面积10m2～20m2，单列式发酵床猪舍一侧设计成通长的过道，宽1.2m；过道内侧与发酵床之间留出1.2m～1.5m宽为休息台和放置食槽。发酵床上方 1.8

m～2m设置喷淋加湿装置。另一侧发酵床与墙之间留出0.5m宽水泥硬床面并设置排水沟。

发酵床的设计与建造

根据武汉市气候和生态条件，发酵床应建在建筑物±0以上。

温、湿度的控制

2

舍内安装保温卷帘、风机和湿帘降温系统。6月份～9月份，舍内温度达到25℃以上时开启风机，舍内温度达到30℃时开启水帘，控制舍内温度在32℃以下，相对湿度在85%以下；

11月份～2月份应放下保温卷帘，并定时开启风机，控制舍内温度在12℃以上，相对