DB4201T437-2013瓜菜育苗新基质生产技术规程.docxVIP

ICS65.080

B10

DB4201/T

武 汉 市 地 方 标 准

DB4201/T437—2013

瓜菜育苗有机复合基质生产技术规程

2013-01-05

2013-01-05发布

2013-02-05实施

武汉市质量技术监督局发布

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由武汉市农业科学技术研究院提出。

本标准由武汉市农业科学研究所归口。

本标准主要起草单位为武汉市农业科学研究所，武汉禾丰瑞科技发展有限公司。

本标准主要起草人:葛米红、陈钢、张利红、洪娟、黄翔、王蕾、叶莉霞、练志诚、杨皓琼。本标准首次发布。

I

DB4201/T437—2013

DB4201/T437—2013

DB4201/T437—2013

DB4201/T437—2013

瓜菜育苗有机复合基质生产技术规程

范围

本标准规定了瓜菜育苗有机复合基质的生产场地选择、原料准备、发酵过程、工艺要求、工艺流程、生产环境、包装和贮存。

本标准适用于以酒糟、菇渣、沼渣、牛粪、农作物秸秆为主要原料，经生物发酵后按一定比例配成的，用于生产瓜菜育苗的基质产品。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T3543.4-1995农作物种子检验规程发芽试验GB5748-1985作业场所中粉尘测定方法

GB14554-1993恶臭污染物排放标准GB/T23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标3术语和定义

GB14554-1993恶臭污染物排放标准

GB/T23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

有机复合基质

以酒糟、沼渣、菇渣、牛粪、农作物秸秆等原料，经生物发酵的有机物料，按适宜比例复合而成的一类具支持、固定植株和中转水分、养分功能的生长介质，不含天然矿物（珍珠岩、蛭石）。

4生产规范

场地选择

要求地形平坦，地势稍高，利于排水，通风良好，应远离居民区或与居民区隔离。

基质原料

原料准备

原料包括主料和辅料，其中主料应是有机固体废弃物，来源自酒糟、菇渣、沼渣、牛粪、农作物秸秆等。

辅料可选择尿素、麸皮、腐熟剂、生石灰等。

1

主料要求

堆肥前，若主料长度或直径超过2cm时应进行粉碎处理。粉碎后的长度或直径不宜超过1cm。

重金属含量指标应符合现行GB8172-1987的规定。

不宜含有粗大物料、非堆肥物料和机械杂质。

原料预处理

碳氮比

通过添加秸秆类和尿素调节有机堆料中碳素与氮素比例，C/N比宜为20:1～30:1。

含水量

通过添加干、湿物料或加水调节有机堆料的含水量，含水量宜为55%～65%。

pH值

通过生石灰调节有机堆料的pH值，pH值宜为5.5～8.0。

腐熟剂

将腐熟剂和麸皮或米粉以质量比1:10～1:50拌匀后，均匀撒入有机堆料中，腐熟剂使用量占有机堆料质量的0.1%～0.3%。

发酵过程

经物料预处理后，分别将不同物料单一起堆发酵，要求堆体底宽为2m，高度宜为1.2m～1.5m，长度不限，并配套通气设施。

主发酵

发酵首次温度超过60℃时，翻堆一次；堆肥高温期，堆体温度宜保持55℃～65℃，且持续时间不得少于5d，每2d～5d翻堆一次，当堆体温度超过65℃时应及时翻堆，并调节堆料的含水量至55%～65%；堆肥降温期，堆体温度低于55℃时，每10d翻堆一次；当堆料温度与环境温度差连续48h不超过±5℃时，停止翻堆。

次发酵

将堆料摊晾成30cm～50cm厚的堆体继续堆置20d～30d，中间翻堆1次，备用。

混配

按不同作物的不同基质配方，酒糟、菇渣按体积比1:1～2:1，或酒糟、牛粪按体积比3:1～3:2，或酒糟、菇渣、牛粪或秸秆按体积比9:9:1或9:4:1等配方，将经过无害化处理的各种有机堆料倒入掺混机进行混匀。要求手感松软，呈颗粒状或粉末状，均匀无机械杂质，产品即可以装袋。

2

工艺要求

腐熟堆料指标及要求

温度

堆料腐熟时温度趋近于环境温度，且不超过45℃以上。

外观

腐熟堆料颜色变深，无恶臭。

碳氮比（C/N）

腐熟堆料C/N比应小于20:1。

发芽指数（GI）

腐熟堆料的浸提液对待测种子的发芽指数应按GB/T3543.4-1995规范测定高于5