DB36T 460-2024军山湖大闸蟹养殖技术规范.docxVIP

ICS 65.150

CCSB52

备案号： DB36

江 西 省 地 方 标 准

DB36/T460—2024

代替DB36/T460-2016

军山湖大闸蟹养殖技术规范

TechnicalspecificationforcultureofJunshanlakeChinesemittencrab

2024-01-17发布

2024-07-01实施

江西省市场监督管理局

发布

DB36/T460

DB36/T460—2024

DB36/T460

DB36/T460—2024

目 次

前言 II

1范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

蟹苗培育 2

成蟹养殖 4

病害防控 6

捕捞暂养 6

附录A（资料性）河蟹常见疾病及治疗方法 8

I

I

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB36/T460-2016《军山湖大闸蟹养殖技术规范》，与DB36/T460-2016相比，除结构

调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

修改了标准英文名称；

修改了“前言”部分内容；

调整了“规范性引用文件”；

修改了“3.术语和定义”的部分内容；

修改了“4.蟹苗培育”的部分内容；

修改了“5.成蟹养殖”的部分内容；

修改了“6.病害防控”的部分内容；

修改了“7.捕捞暂养”的部分内容。

本文件起草单位：江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司、江西省农业技术推广中心、南昌大学。本文件主要起草人：曹勇、李小勇、刘文珍、赵大显、简少卿、罗建军、吴建平、焦亮。本文件及其所替代的历次版本发布情况为：——

本文件起草单位：江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司、江西省农业技术推广中心、南昌大学。

本文件主要起草人：曹勇、李小勇、刘文珍、赵大显、简少卿、罗建军、吴建平、焦亮。本文件及其所替代的历次版本发布情况为：

——2006年首次发布为：DB36/T460-2006；

——2016年第一次修订为：DB36/T460-2016。

II

军山湖大闸蟹养殖技术规范

范围

本文件规定了军山湖大闸蟹(长江水系中华绒螯蟹)的蟹苗培育、成蟹养殖、病害防控、捕捞暂养。本文件适用于军山湖大闸蟹湖泊和池塘养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607 渔业水质标准

GB13078 饲料卫生标准

NY/T391 绿色食品产地环境质量标准

NY/T755 绿色食品渔药使用准则

SC/T1132 鱼药使用规范SC/T

SC/T1132 鱼药使用规范

SC/T9101 淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大眼幼体Megalopa

大眼幼体俗称蟹苗，由V期蚤状幼体蜕皮变态而成，呈龙虾型，既可游泳，又可爬行，具较强的趋光性、溯水性和趋淡性。7d龄大眼幼体规格为(16～18)×10000只/kg。

3.2

豆蟹Peacrab

大眼幼体经过1次蜕壳变成外形接近成蟹的蟹苗称为Ⅰ期豆蟹；经3次蜕壳而成的蟹苗称为Ⅲ期豆蟹，经过5次蜕壳而成的蟹苗为Ⅴ期豆蟹，营底栖生活，规格为5000只/kg～6000只/kg。

3.3

扣蟹Larvalcrab

豆蟹经过120d～150d饲养，培育成100只/kg～200只/kg的性腺未成熟的幼蟹。

1

蟹苗培育

豆蟹培育

准备工作

培育池条件

培育池应选择靠近水源、水量充足、水质清新、进排水方便、电力配套、交通便利的地方。池埂坚实，池坡比为1:1.5～1:2，面积以667m2～3500m2为宜，水深为0.6m～1.0m。水源水质应符合GB11607的规定。产地环境应符合NY/T391的规定。

防逃设施

池埂四周采用宽度60cm的塑料膜或钙塑板、铝皮、钢化玻璃、瓷砖等材料构筑防逃围栏设施，下端埋入土中10cm～20cm。

清塘消毒

放养前7d～10d，可用生石灰、漂白粉或茶粕化水清塘消毒，用法用量符合SC/T1132的规定。

种植、移植水草

培育池内可移植水花生，水草覆盖面积不低于60%。

施肥培水

施肥培水

投放大眼幼体前5d～7d，施用腐熟发酵后的有机肥150kg/667m2～250kg/667m2。

加注新水

投放大眼幼体前，加注经60目～80目滤网过滤的新水，投放大眼幼体时水位在10cm～30cm。

大眼幼体投放

来源

大眼幼体来源于具有相关资质的蟹苗繁殖场。

选苗

5月