酿酒生产岗位工艺练兵试题题库复习试题有答案.docVIP

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酿酒生产岗位工艺练兵试题题库复习试题有答案

单选题（总共40题）

1.清香型大曲酒传统工艺的发酵期为()天。(1分)

A、17

B、21

C、25

D、29

答案：B

解析：?暂无解析

2.社会单位消防安全四个能力是指：()、提高组织扑救初起火灾能力、提高组织人员疏散逃生能力、提高消防宣传教育培训能力。(1分)

A、提高检查消除火灾隐患的能力

B、提高检查考评的能力

C、提高队伍建设的能力

D、提高人员安全意识的能力

答案：A

解析：?暂无解析

3.公司管理维度包括安全管理、环保管理、营销管理等9个维度，其中生产管理观为()。(1分)

A、天地同酿人间共生

B、传承祖法酿酒大家

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