葡京大酒店工资标准2012#46;08#46;29[要领].doc

葡京大酒店工资标准2012.08.29[要领]

葡京大酒店薪酬政策

一、员工工资结构:

1、基本工资(等级)+全勤奖+绩效奖金(营业奖金)二、大酒店工资表审查、制作程序

1、-每月1日人力资源部将上月工资册交于各部门负责人2、部门每月1日-4日制作工资,对工资表中员工的基本工资、按考勤核对程序进行考勤汇

总、奖惩、赔偿内容逐项进行填写。

3、部门每月5日将员工请假单、赔偿单、奖罚单、员工出勤汇总、员工奖金等级分配等相

关单据进行汇总、整理,上交于人力资源部4、人力资源部收到各部门工资册后,对各部门奖金分配进行审查。?、根据部门加薪申请报告,进行员工加薪相关数据的核对。并进行横向、纵向分析。

?、核对病、事假的真实性及超假情况,核对赔偿、过失、奖励是否合理得当,是否符合员工手册规定及酒店规章制度。

?、根据部门考勤汇总和相关出勤资料进行逐一核查。?、上述过程中若出现问题,人力资源部有权退回有关单据,要求部门重新审核。

?、扣除住宿费、及其他代扣款。

?、审查无误后打印正式工资册,并于每月15日上交财务部核对。5、财务部审核

1、工资表中人员情况与部门考勤情况进行抽查。2、工资表中各项数据的核对。

3、工资表中请假未归人员工资发放情况的核对。4、工资表核对完成后,20日交董事长签字确认。三、员工定薪、加薪程序,楼层经理级以下岗位,,1、学生入职以协议工资定薪,其它员工入职根据其前期工作阅历确定其入职工资,

2、加薪需考核通过,原则上高级,不含,以下每3个月加薪一次。高级以上每6个月加

薪一次,

3、加薪每级分A,B二种,A为原级别与上一级别差额加一半,B级为直接加入高一级。

4、全勤奖100元/月,根据岗位月度基础工作天数确定,5、部门经理级,含,以上高级管理人员工资按入职确定工资执行,不参加加薪政策。

四、各部门员工绩效、营业奖金评定说明,1、部门经理级,含,以上人员部份,

?、总经理,含,以下、各部门经理级,含,以上员工参加绩效奖金考核,另附,,

2、餐厅部份,

?、餐厅楼层经理级、部长级人员参加基本固定营业奖金评定.,部长级月度奖金基数上加100、楼层经理级月度奖金基数上加200,

?、餐厅员工级营业奖金等级评定由餐厅全体管理人员根据部门员工月具体表现联合评定,分别按A、B、C、D、E五级标准来执行。方式如下,

奖金等级ABCDE

奖金比例100%及以上+100+50基数-50无

奖金等级所占员工比例

20%50%20%10%

3、其它部门部份,

?、其它部门楼层经理级、部长级人员参加基本固定营业奖金评定.

,部长级月度奖金基数上加100、楼层经理级月度奖金基数上加200,

?、除餐厅以外其它部门员工全部享有月度奖金基数,不参加奖金等级评定

,不包括承包厨房员工和已做绩效的餐厅其它岗位员工,?、入职时已确定只享有固定工资的员工不享有营业奖金福利。4、员工绩效、营业奖金评定补充说明部份,

?、全体员工当月出勤不满全勤的,包括入职、离职,,不享有当月营业奖金、绩效奖金的

评定,补休时间计入正常出勤天数,

?、员工奖金等级分配比例不包括协议工资的学生?、入职时已确定只享有固定工资的员工不享有营业奖金福利。?、绩效奖金按绩效标准执行,营业奖金根据月度营业指标完成率,由董事长,助理,次

月2日前确定通知各部门

五、工资标准,,六部一室,

餐饮部,

1、文员

职位初级正级中级高级资深基本工资18002000210022002400

全勤奖

合计

2、餐厅值台员、传菜员

职位学生初级正级中级高级资深基本工资12001800190020002200

奖金

全勤奖

合计

3,餐厅部长,

职位见习初级正级中级高级资深

25002600270028003000基本工资

奖金

全勤奖

合计

4,餐厅楼层经理,

职位见习初级正级中级高级资深基本工资28003000310032003500

奖金

全勤奖

合计

5、餐饮部经理

职位见习初级正级中级高级资深基本工资4000500060007008000

绩效奖

全勤奖

合计

6、餐饮总监

职位见习初级正级中级高级资深基本工资800090001000012000

绩效奖

全勤奖

合计

营业部:

1,点菜员，绩效奖励,

职位见习初级正级中级高级资深基本工资18002000210022002400绩效奖金

全勤奖

合计

2,迎宾员/收银员/酒水,

职位见习初级正级中