项目六 餐饮环境美化艺术 - 03-任务实施.pptxVIP

项目六餐饮环境美化艺术;本任务通过欣赏和分析一家开在北京的新疆特色主题餐厅，体会餐饮环境美化的重要性。与千篇一律的新疆餐厅设计不同，本餐厅没有花大力气将地域特色覆盖于整体环境，而是作为元素点缀其间，以大美新疆为背景，将传统与现代创意相融合，呈现出一幅壮阔秀美的画卷。来这里不仅能享受美食，还能欣赏塞外风光，感受新疆的风土人情。;（2）门厅

带有民族特色的尖顶门洞，与地面黑白灰拼贴的地砖图案相呼应，异域气息渐渐铺开。丙烯手绘风景画——壮美的胡杨林肌理质感。金箔穹顶垂下一盏洁白的水晶灯，宛如天山蜿蜒的雪顶，如图所示。;（3）服务台

亚克力与多层玻璃展架构成背景墙，实用与美观兼具。两侧古铜色不锈钢包裹柱欧式风情浓郁。顶部有序分布的铁丝网挂架，如草原朝阳冉冉升起，如图所示。;（4）展示区

展示区拉丝不锈钢与玻璃罩呈现曲折的形态，仿若草原上的溪流，自高山冰川而下，缓缓流经村落，滋养丰富牧草，有着草原牧歌般的悠扬，如图所示。;（5）就餐区

环形卡座选取哈萨克毡房元素，象征草原民族传统的居住方式，也兼顾私密与美观。

如果说一楼是一个安静的

草原村落，星星点点的毡房便

是草原上盛开的白色花朵，如

图所示。;（6）宴会厅