DB65T 3858-2016和硕葡萄酒标准体系总则.docxVIP

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B00DB65

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T3858—2016

和硕葡萄酒标准体系总则

TheGeneralPrinciplesofProductofHoxudWineStandardSystem

2016-02-01发布2016-03-01实施

新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

I

DB65/T3858—2016

前言

本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由巴音郭楞蒙古自治州和硕县人民政府提出。

本标准由自治区轻工业行业管理办公室归口。

本标准起草单位：新疆标准化研究院、新疆标准化协会、和硕县葡萄协会、和硕县葡萄产业发展办公室、和硕县质量技术监督局、新疆芳香庄园酒业有限公司、和硕冠龙果汁酿造有限公司、新疆巴州瑞泰青林酒业有限责任公司、新疆瑞峰葡萄酒庄有限责任公司、和硕县和顺果汁酿造有限责任公司、和硕县合硕特酒庄有限责任公司、新疆佰年葡萄酒酿造有限公司和巴州天葡果汁酿造有限责任公司。

本标准主要起草人是：李瑜、唐亦兵、杜展成、哈丽旦·艾比布拉、胡小明、塞丽滩乃提·米吉提、巴图巴依尔、张玉红、邱兴克、孔令霞、王丽萍、韦海梅、郑胜平、朱斌、董永军。

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DB65/T3858—2016

和硕葡萄酒标准体系总则

1范围

本标准规定了和硕葡萄酒标准体系内容和标准体系明细表。

本标准适用于和硕葡萄酒标准体系建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T13016标准体系表编制原则和要求

DB65/T2035.2标准体系工作导则第2部分：农业标准体系框架与要求

3体系内容

3.1本标准体系分为和硕葡萄酒的相关法律法规、农艺技术、生产工艺技术、产品质量和检验与标志、包装、贮运标准五部分。

3.2第一部分：法律法规，针对生产所需要的法律法规收集，共计17项。

3.3第二部分：农艺技术标准，针对生产所需要的环境技术条件、投入品、苗木、栽培等方面的收集和制定标准，共计19项，其中3项国家标准、4项行业标准、8项巴州农业地方标准和4项县农业地方标准。

3.4第三部分：生产工艺技术标准，针对葡萄酒生产、管理技术收集和制定标准，共计6项，其中2项国家标准、2项行业标准、1项地方标准和1项企业联盟标准。

3.5第四部分：产品质量和检验标准，针对葡萄酒酿造用原料、产品的质量和分析和感官检验收集标准，共计13项，其中8项国家标准、3项行业标准、1项地方标准、1项企业联盟标准。

3.6第五部分：标志、包装、贮运标准，针对葡萄酒标志、包装、贮运制定标准，共计7项，其中4项国家标准和3项行业标准。

3.7本标准体系相关要素图见附录A。

4标准明细表

本标准体系共包括45个标准，其中国家标准17项，行业标准12项，地方标准2项，巴州农业地方标准8项，县农业地方标准4项，企业联盟标准2项。其内容见附录B。

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DB65/T3858—2016

附录A

(规范性附录)

和硕葡萄酒标准体系相关要素图

和硕葡萄酒标准体系框架

法律法规农艺技术生产工艺技术产品质量及检验标志、包装、贮运

地理标志产品保护规定

地理标志产品保护规定实施细则

中华人民共和国非优惠原产地证书签证管理办法

地理标志产品专用标志管理办

法

农产品地理标志管理办法

地理标志产品保护工作细则

中华人民共和国食品安全法

中华人民共和国食品安全法实施细则

中华人民共和国农产品质量安全法

中华人民共和国产品质量法

中华人民共和国产品质量法实

施细则

中华人民共和国标准化法

中华人民共和国标准化法实施条例

原产地标记管理规定

原产地标记管理规定实施办法国家明令禁止使用的农药

定量包装商品计量监督管理办法

绿色食品产地环境技术条件

酿酒葡萄产地环