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高级管家在线考试题含答案.doc

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    高级管家在线考试题含答案

    1.美式咖啡是一份浓缩咖啡+（）份水[单选题]

    2(正确答案)

    1.5

    2.卡布奇诺是1份浓缩咖啡+1.5份热奶泡+（）份热牛奶[单选题]

    0.5(正确答案)

    1.5

    3.白咖啡的标配点心是（）[单选题]

    蛋糕

    牛角包(正确答案)

    巧克力

    面包

    4.不发酵的茶我们称为（）[单选题]

    红茶

    青茶

    绿茶(正确答案)

    黑茶

    5.随便一只猫吃了咖啡以后，排出的粪便都可以制作猫屎咖啡

    对

    错(正确答案)

    6.茶道讲究和静怡真

    对(正确答案)

    错

    7.青茶是半发酵茶

    对(正确答案)

    错

    8.大红袍是青茶

    对(正确

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