生物化学-徐州生物工程职业技术学院-中国大学MOOC慕课答案.pdfVIP

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生物化学-徐州生物工程职业技术学院-中国大学MOOC慕课答案

随堂检测

1、单选题：1、除个别氨基酸外，构成人体蛋白质的氨基酸属于

选项：

A、L-α-氨基酸

B、L-β-氨基酸

C、D-α-氨基酸

D、D-β-氨基酸

参考：【L-α-氨基酸】

2、单选题：2、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少

选项：

A、2.00g

B、2.50g

C、6.40g

D、3.00g

参考：【2.50g】

3、单选题：多肽链中连接氨基酸残基的化学键是

选项：

A、肽键

B、氢键

C、疏水键

D、二硫键

参考：【肽键】

4、单选题：蛋白

祝你天天开心~

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