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柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母(34-9)遗传转化体系的建立的综述报告

柑橘是我国重要的经济水果之一，但在采摘和贮藏过程中易受细菌等微生物的侵袭，导致柑橘腐烂、变质和失去商业价值。因此，如何防止柑橘在采后防止菌害发生，一直是柑橘产业发展的研究热点。而目前，如果可以开发出一种高效的柑橘采后生防技术，则可以有效提高柑橘采后品质和市场价值。

克勒克酵母（Cryptococcusspp.）是一种天然及常见的食品生物控制菌种，在柑橘采后生防上表现出了很好的应用前景。而采用基因转化技术，可以使克勒克酵母拥有更高的生物防御能力。同时，通过不同的遗传转化方法，可以改变基因组DNA序列，使克勒克酵母菌株表达新的功能，更好地发挥其生防作用。因此，建立柑橘采后防病新技术的途径是通过克勒克酵母体系的遗传转化，达到提高其生防能力的目的。下面本文将阐述柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母(34-9)遗传转化体系的建立的综述报告。

一、柑橘采后病害的防治现状

柑橘在采后存放中易受到真菌、细菌、曲霉等微生物的侵袭，导致柑橘贮藏期间出现腐烂和褪色等问题。传统的柑橘采后防治方法有化学药物处理、生物控制、物理措施等。但是，这些方法中化学药物处理会在一定程度上对柑橘表面和口感造成影响，而生物控制对于不同的病害防治具有一定的局限性。因此，新型的柑橘采后生防技术的研究和开发是十分必要的。

二、柠檬形克勒克酵母的特点和生防作用

柠檬形克勒克酵母（Cryptococcuslaurentii）是一种广泛存在于自然界中的克勒克酵母属微生物，具有高效的防病作用。柠檬形克勒克酵母能够在低温、低pH环境中生存，具有抵抗真菌、细菌等多种病原菌的优良特性，其中具有高效杀菌和抑制菌的作用,可应用于各种食品微生物控制中。

三、柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母的遗传转化体系建立

为了提高柑橘采后菌化问题的防治水平，可通过遗传转化使克勒克酵母获得更强的生防能力。但由于克勒克酵母基因组复杂性高、基因功能相互关联等原因，克勒克酵母的基因转化研究还相对较少，目前没有一个完整的遗传转化体系建立方案。

主要步骤如下：

1.构建柠檬形克勒克酵母基因库。可以使用到现代基因工程中的PCR扩增技术,通过设计特异引物来扩增、纯化、回收成功扩增的克勒克酵母基因片段,即构建出柠檬形克勒克酵母的全基因库。

2.选择合适的克勒克酵母共转化质粒和接收菌株。设计、合成和可重复复制的质粒是进行基因工程的必备物质，而适当接受外来质粒的菌株是实现目标的前提条件。

3.通过电转化、化学转化等方法将外源质粒导入克勒克酵母。范围涵盖外来质粒，细菌基因、真菌基因及其它来源基因等。

4.通过筛选分离、鉴定确认的方式，简化鉴定流程,于不同的环境下测试克勒克酵母在柑橘采后病害控制上的作用。

四、柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母的应用前景

建立柑橘采后防病新技术的途径是通过克勒克酵母体系的遗传转化，达到提高其生防能力的目的。柠檬形克勒克酵母的遗传转化体系建立后，可以将其应用于柑橘的采后处理和病害控制中。优势在于其在柑橘表面形成生物膜,不仅可以提高抗减量,同时也可以形成隔绝环境与菌体之间的界面，充当柑橘的护盾，有效维护柑橘的品质和贮藏期限。

五、结论

综上所述，建立柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母(34-9)遗传转化体系的研究具有重要意义。通过遗传转化的方式，可以使克勒克酵母表达新的基因功能，并提高其生物防御能力。未来还需加强对克勒克酵母的进一步研究，完善遗传转化体系的建设，提高其应用效果。这一技术的应用将有助于提高柑橘的质量和竞争力，促进柑橘产业的发展。