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食品安全卫生管理规章制度7篇

食品平安卫生管理规章制度模板篇1

一、目的

为保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安，依据《中华人

民共和国食品平安法》，结合公司实际，特制定本制度。

二、适用范围

（一）本制度适用于本公司食品生产经营的餐厅、水吧、外卖点

及食堂的食品平安管理。

（二）任何部门和个人有权举报食品生产经营中的违法行为，对

食品平安监督管理工作提出意见和建议。

三、职责

（一）本公司全部公园应当严格执行本制度和有关食品平安的法

律、行政法规的规定，保证食品平安。

（二）公园的主要负责人全面负责本公园的食品平安管理。

（三）主要负责人、平安负责人、经营负责人、食品从业人员人

员应专心履行本单位规定的相关职责，切实做好食品平安工作。

四、食品平安管理规定

（一）食品平安学问培训、宣传

1、公司食品从业人员、新入职员工包括实习生，必需在接受食

品平安法律法规和食品平安学问培训，考核合格后方可上岗。

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2、应当专心制订培训计划，定期组织管理人员、从业人员进行