ABB Application note Qualification of powdered gelatin agar by NIR spectroscopy EN Letter 应用说明文档(英语).pdf
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ABBMEASUREMENTANALYTICS|APPLICATIONNOTE
Qualificationofpowderedgelatinagar
byNIRspectroscopy
NIRspectroscopyusedtoidentify
optimallotsofpowderedgelatin
agar.
Measurementmadeeasy
———
Gelatinagar
OverviewApplicationdetails
AgarisamixtureofpolysaccharideawidelyusedinMethod
food,chemicalandpharmaceuticalindustriesforits•Instrument:MB3600
jelly-likestructure.Amongavarietyofpurposes,it•Detector:InAs,TE-cooled
canbeusedasasolidsubstrateforculturemedia,•Samplingtechnique:rotatingpowdersampling
asalaxative,asasubstituenttogelatinorasaaccessory(ACC-101)
preservativeforfruits.•Analysistemperature:roomtemperature
•Resolution:16cm-1
Asitisobtainedfromdifferentspeciesofredalgae,•Numberofscans:128
itcanbequalitycanvaryfromlottolot.•Chemometrics:principalcomponentanalysis
TheobjectiveofthisfeasibilityistodetermineifNIR
spectroscopycanbeusedtoidentifyoptimaland
sub-optimallotsofpowderedgelatinagar.
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