护士资格学习-护理基础学章节考核 .pdf

1、8-患者赵某，男，25岁。患肺结核半年，应赋予()

A、高蛋白、高热量饮食

B、高脂肪、高热量饮食

C、高热量、低脂肪饮食

D、低盐、高蛋白饮食

E、高热量、低蛋白饮食

A结核属消耗性疾病，应赋予高热量、高蛋白质饮食。

2、8-患者孙某，男，26岁。慢性肾衰竭，饮食中每日蛋白含量不应超过()

A、20g

B、30g

C、40g

D、50g

E、60g

C慢性肾衰竭者优质低蛋白质饮食、保证供给充足的热量。成人每

日蛋白质摄入量在40g以下。

3、8-患者张某，男，52岁，有胃溃疡病史。近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做

大便隐血试验，应给患者哪一组菜谱()

A、卷心菜、五香牛肉

B、菠菜、红烧青鱼

C、茭白、鸡蛋

D、油豆腐、鸡血汤

E、青菜、炒猪肝

C潜血试验饮食期间忌食易造成潜血假阳性的食物，如绿色蔬菜、

肉类、动物血、含铁丰富的食物或者药物。可食用牛奶、豆制品、土豆、山药、

菜花、冬瓜、白菜等。

4、8-患者女性，27岁。因脑外伤昏迷入院，为供给营养和水分赋予鼻饲。为

患者插鼻饲管至15cm时要将患者头部托起，目的是()

A、减轻患者痛苦

B、避免患者恶心

C、避免损伤食道黏膜

D、加大咽喉部通道的弧度

E、使喉管肌肉舒张，便于插入

D昏迷病人，由于吞咽和咳嗽反射消失，不能合作，为提高插管的

成功率，应注意：①在插管前，应协助病人去枕，将头后仰；②当胃管插至14~

16cm时，用左手将病人头部托起，使下颌尽量挨近胸骨柄，以增大咽喉部通道的

弧度，便于胃管沿后壁滑行，顺利通过食管口。

5、8-患者女性，22岁，患甲状腺功能亢进，需做吸碘试验，在检查前7~60

天需忌食()

A、河鱼

B、紫菜

C、牛奶

D、鸡蛋

E、白菜

B合用于甲状腺吸131碘测定及用131碘治疗甲状腺功能亢进的病

人。在检查前7~60天禁食含碘高的食物，禁食60天的有海带、海蜇、紫菜、苔

菜、淡菜等，禁食14天的有海蜒、毛蚶、于贝、蛏子等，禁食7天的有带鱼、黄

鱼、鲳鱼、目鱼、虾米等含碘的食物及其他含碘的海产品。禁用碘酒作局部消毒。

食用含碘类食物会影响检查结果。

6、8-患者男性，60岁，肝硬化伴腹水，护士为其记录摄入液量的项目不包括

()

A、饮水量

B、输血量

C、输液量

D、肌肉注射药量

E、水果的含水量

D每日摄入量内容：包括每日饮水量、输液量、输血量、食物中的

含水量等。

7、8-患者女性，43岁，风湿性心脏病伴心功能不全，双下肢及身体下垂部位

严重水肿，该患者每日饮食中应控制()

A、摄入盐量不超过5g

B、摄入盐量不超过2g

C、摄入盐量不超过0.5g

D、摄入钠量不超过2g

E、摄入钠量不超过0.5g

E无盐低钠饮食(1)合用范围：同低盐饮食，但水肿较重的病人。

(2)饮食原则：无盐饮食：除食物内自然含钠量外，烹调时不放食盐。低钠饮食：

除无盐外，还须控制食物中自然存在的含钠量的摄入(低于0.5g／d)，禁用腌制食

物。对无盐和低钠者，还应禁用含钠多的食物和药物，如油条、挂面、汽水等食物

和碳酸氢钠等药物。此题选择E。

8、8-患者女性，28岁，产后一周浮现便秘，应鼓励患者多进食()

A、芹菜

B、牛奶

C、鸡蛋

D、肉类

E、蛋糕

A饮食护理：建立合理食谱，增加富含膳食纤维和维生素的食物，

如摄取粗粮、新鲜水果、蔬菜，多饮水，每日清晨起床后饮一杯温开水。其他选项

都容易导致便秘，惟独芹菜属于蔬菜类，粗纤维食物，有利于通便。

9、8-患者男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用()

A、半流质饮食

B、软质饮食

C、普通饮食

D、流质饮食

E、要素饮食