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本发明公开了一种水果组织切片装置，包括转向系统、滑动切割系统、主机架及装在主机架上的滑动机架，转向系统位于滑动切割系统前方，提供样品转向功能，以辅助滑动切割系统完成样品四个侧面的切割，转向系统包括转向台组件，转向台组件上设有可拆卸的样品台，能够根据需要更换不同尺寸的样品台，以完成不同大小尺寸的样品切割；滑动切割系统安装在滑动机架上，其设有纵向的旋转刀片和横向的往复刀片，用于分别对水果组织样品进行侧面切割与上底面切割，样品台采用细针阵列结构固定水果组织样品，固定的部位会在切割过程中逐一被去除。本发
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117516981A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202311671071.XB26D1/15(2006.01)
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