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旅店业卫生管理资料
单位：
实用标准文案
旅店卫生管理资料目录
序号资料名称页码
1卫生管理组织机构3
2旅业卫生管理制度4-5
3二次供水卫生管理制度6-7
4从业人员卫生管理制度8-9
5空调场所卫生管理制度10
6布草间卫生管理制度11
7客房日常清洁操作规程12-13
8客房卫生间清洁操作规程14-15
9公共场所用品用具卫生管理制度16-17
10杯具清洁消毒卫生操作规程18-19
11拖鞋清洗消毒卫生操作规程20
12公共场所预防疾病传播应急预案21-22
13从业人员健康检查和卫生培训制度23
14自身检查表
15从业人员“五病”调离资料
16与清洁洗涤公司签订的合约
17公共场所卫生监督及空气监测报告
18从业人员体检及培训名册
19空调机房通风排气设施清洁保养记录
精彩文档
实用标准文案
一、基本情况登记表
单位名称法人代表
地址卫生证号
职工人数卫生管理人数
健康证人数
二、卫生管理机构
组长（法定代表人：
副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：
组员（各部门负责人）：
精彩文档
实用标准文案
旅店业卫生管理制度
1.旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场
所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部
门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2.新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并
取得卫生许可后方能营业。
3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店
业卫生标准》的要求。
4.应建立卫生管理制度和卫生管理
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