茶叶行业复工安全培训.pptx

$number{01}茶叶行业复工安全培训2024-01-24汇报人：XX

目录复工前准备与安排生产车间安全操作规程茶叶加工环节风险点识别与防范员工健康管理与心理调适辅导应急响应机制建立及演练实施

01复工前准备与安排

0302明确复工时间、人员规模、工作计划等关键信息。01制定详细复工计划制定应急预案，应对可能出现的突发情况。根据茶叶生产流程，合理安排各岗位人员，确保生产顺利进行。

对于有症状或接触过病例的员工，要求其进行核酸检测，确保安全后方可复工。对全体员工进行健康状况排查，了解员工是否有发热、咳嗽等症状。要求员工提供近期行程和接触史，确保没有接触过确诊或疑似病例。员工健康状况排查

对茶叶生产车间、仓库、办公区域等场所进行全面消毒，确保环境安全。010203场地消毒与通风措施加强通风措施，保持空气流通，减少病毒传播风险。定期对公共区域和设施进行清洁和消毒，如门把手、电梯按钮等。

提前储备足够的口罩、消毒液、洗手液等防疫物资，确保员工使用需求。根据岗位需求和员工数量，合理分发防疫物资，确保每位员工都能得到必要的防护。定期对防疫物资进行检查和补充，确保物资充足有效。防疫物资储备及分发

02生产车间安全操作规程

设备检查与维护保养制度每日开工前对生产设备进行全面检查，确保设备正常运行，无故障隐患。定期对生产设备进行维护保养，按照设备厂家提供的保养手册进行操作。对于发现的问题及时记录并上报，确保问题得到及时解决，不影响生产安全。

个人防护用品必须保持清洁，定期更换，确保防护效果。对于特殊岗位或特殊操作，需佩戴专用防护用品，如防毒面具、耳塞等。进入生产车间前，员工必须佩戴完整的个人防护用品，如工作服、工作帽、口罩、手套等。员工个人防护用品佩戴要求

生产车间内必须保持清洁卫生，定期清扫地面、墙壁、设备等。员工必须遵守卫生规范，保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。对于茶叶原料、半成品和成品，必须按照卫生标准进行存放和处理，防止交叉污染。生产过程中卫生管理规范

生产过程中产生的废弃物必须分类存放，按照环保要求进行处理。对于有害废弃物，必须交由专业机构进行处理，确保不对环境和人体造成危害。定期对生产车间进行环境整治，保持环境整洁、美观，营造良好的工作氛围。废弃物处理及环境整治

03茶叶加工环节风险点识别与防范

123原料采购、运输和储存注意事项储存环节原料应存放在干燥、通风、避光的仓库中，离地离墙存放，并定期检查原料质量，及时处理变质原料。采购环节选择有信誉的供应商，确保原料质量符合标准，避免采购受污染或变质的茶叶原料。运输环节采用清洁、干燥的运输工具，避免原料在运输过程中受潮、受污染，确保原料安全抵达加工厂。

工艺控制设备故障卫生问题加工过程中可能出现问题及应对措施严格按照茶叶加工工艺要求进行操作，控制好温度、湿度、时间等关键参数，确保产品质量稳定。定期对加工设备进行检查和维护，确保设备正常运转，避免因设备故障导致产品质量问题。保持加工车间的清洁卫生，员工需穿戴工作服、帽、鞋，并定期进行体检，确保茶叶加工过程的卫生安全。

建立完善的产品检验制度，对每批产品进行感官审评、理化指标检测等，确保产品质量符合标准。产品检验包装要求标识管理采用符合食品包装标准的包装材料，确保产品不受污染，同时包装应美观、大方，提升产品形象。在产品包装上标明品名、等级、净重、生产日期、保质期等信息，方便消费者了解产品信息。030201产品检验、包装和标识管理要求

成品储存01成品应存放在干燥、通风、避光的仓库中，离地离墙存放，并定期对成品进行质量抽检，确保产品质量稳定。运输环节02选择有信誉的物流公司进行运输，确保产品在运输过程中不受损坏或变质。同时，应对运输车辆进行定期消毒，确保产品卫生安全。销售环节03建立产品销售台账，记录产品销售去向和数量等信息，方便追溯产品质量问题。同时，应对销售人员进行培训，提高其产品知识和销售技能，确保产品顺利销售并获得消费者认可。成品储存、运输和销售环节风险控制

04员工健康管理与心理调适辅导

在茶叶生产车间、办公区域等关键场所设立体温检测点和健康状况登记处。设立健康监测点与当地医疗机构合作，定期对员工进行核酸检测和抗体检测，确保员工健康状况良好。定期健康检查为每位员工建立健康档案，记录体温、核酸检测结果等信息，方便追踪和管理。建立健康档案员工健康状况监测机制建立

03建立心理援助热线设立24小时心理援助热线，为员工提供随时随地的心理支持和帮助。01引入专业心理辅导师聘请经验丰富的心理辅导师，为员工提供心理咨询服务和情绪疏导。02开设心理培训课程定期组织心理健康培训课程，帮助员工缓解工作压力，提高情绪管理能力。心理辅导资源引入和配置建议

开展应急演练组织员工进行疫情防控应急演练，提高员工应对突发情况的反应速度和处置能力。提