2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案 .pdfVIP

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第1页

2023版茶艺师（中级）模拟考试题

库必考点附答案

1、【单选题】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树

一帜。（C）

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红

2、【单选题】()是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，

专做烧水之用。（B）

A、潮汕风炉

B、玉书碨

C、孟臣罐

D、紫砂壶

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第1页

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第2页

3、【单选题】()的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲

突，一定要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。

（A）

A、兴奋型

B、活泼型

C、安静型

D、抑制型

4、【单选题】()自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。

（C）

A、瀹饮

B、煎茶法

C、调饮法

D、撮泡

5、【单选题】VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合()，茶具要进行精

心的挑选和消毒。（D）

A、国家标准

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第2页

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第3页

B、宾客要求

C、特殊要求

D、质量要求

6、【单选题】“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，

寓意是向客人()以示欢迎。（B）

A、三点头

B、三鞠躬

C、三叩首

D、三道谢

7、【单选题】“带有松烟香，滋味醇和，汤色稍浅，叶底带古铜色”

形容的是()。（B）

A、正山小种

B、外山小种

C、政和工夫

D、坦洋工夫

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第3页

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第4页

8、【单选题】“扬子江心第一泉，南金采此铸文渊。男儿斩却楼兰首，

闲品《茶经》拜羽仙。”这是民族英雄文天祥品尝用()泉水煎泡的茶之

后所写下的诗篇。（B）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、济南趵突泉

9、【单选题】“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起

到()的作用。（C）

A、烫杯

B、赏茶

C、润茶

D、泡茶

10、【单选题】下列冲泡手法中()没有一定的寓意。（D）

A、凤凰三点头

B、双手内旋

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第4页

2023版茶艺师(中级)模拟考试题库必考点附答案--第5页

C、高冲法

D、45o注水法

11、【单选题】下列易引起“茶醉”的是()。（B）

A、少量饮红茶

B、过浓和过量饮茶

C、低血糖

D、体质较弱

12、【单选题】下面()不属于茶艺六要素中水之美的内容。（D）

A、甘

B、轻