《有机化学》第15章 实验实训.pptxVIP

有机化学主讲：xxx

目录1绪论2链烃3环烃4卤代烃5醇、酚和醚6醛、酮和醌8取代羧酸9对映异构10含氮、磷、硫的有机化合物11杂环化合物和生物碱12糖类化合物13脂类、萜类及甾族化合物14氨基酸和蛋白质7羧酸及其衍生物15实验实训

第15章实验实训

15.1有机化学实验基础知识15.2有机化学基础实验15.3有机化合物的性质验证章节导航15.4有机化合物的制备与提取

本章导读有机化学实验是有机化学教学的一个重要组成部分。通过实验，一方面能使学生巩固、验证所学的基本知识，另一方面能使学生掌握有机化学实验的基本操作方法和技能，培养学生严谨的科学态度，以及独立分析问题、解决问题的能力，从而为后续课程和将来的工作打下坚实的基础。

学习目标【知识目标】熟悉有机化学实验室的一般规则和安全知识。掌握有机化学实验室常用仪器的使用方法和清洁保养方法。

学习目标【素质目标】激发爱党、爱国、爱社会主义的热情。树立客观、严谨、细致的工作作风。培养勤于思考、探索未知、不怕困难的科学精神。【技能目标】会测定有机化合物的熔点、沸点、折光率。会对有机化合物进行萃取实验。会验证醇、酚、氨基酸、蛋白质等有机化合物的性质。会进行制备乙酸乙酯、制备肥皂、提取咖啡因等实验。

15.1有机化学实验基础知识

想一想2017年3月，上海某高校的化学实验室发生爆炸，导致一名学生的左手大面积创伤，右臂贯穿伤骨折