食源性疾病与食物中毒.pptxVIP

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2024-02-16 发布于河北
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食源性疾病与食物中毒.pptx

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食源性疾病与食物中毒;引言

食物中毒

食源性疾病与食物中毒关系探讨

监测与预警系统建设

应急处置与救援能力建设

总结与展望;01;提高对食源性疾病和食物中毒的认识和重视程度;;本次报告将围绕食源性疾病和食物中毒的流行病学特征、预防措施、监管体系等方面进行阐述。;真菌性食源性疾病;食用被污染的食品;;;02;;;恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主，严重者可出现脱水、休克等。;;03;;影响因素;;04;;;;05;;;;06;;;随着技术的进步和资源的投入，食源性疾病监测体系将不断完善，实现更广泛的覆盖和更准确的数据收集。;感谢观看

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