DB35T 1531-2015星洲红鱼种质标准.docxVIP

ICS65.150

B50

DB35

福建省地方标准

DB35/T1531—2015

星洲红鱼种质标准

Singaporeredtilapia(O.mossambicus)

2016-02-09实施2015-11-09

2016-02-09实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T1531—2015

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。

本标准起草单位：集美大学、漳州市海洋与渔业局、集美区农业局。本标准主要起草人：黄永春、江忠溪、黎中宝、于慧娟、邓超准、陈辉辉。

DB35/T1531

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星洲红鱼种质标准

1范围

本标准给出了星洲红鱼的术语与定义、形态特征、生长繁殖、生态特性、肌肉营养成分、遗传学特性鉴定和检测方法。

本标准适用于星洲红鱼的种质检测与鉴定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验GB/TGB/TGB/TGB/T

凡是不注日期的引用文件，其最新版本养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验养殖鱼类种质检验

GB/T

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18654.1

18654.2

18654.3

18654.6

:

18654.8

18654.10

18654.11

18654.12

18654.13

18654.14养殖鱼类种质检验

(包括所有的修改单)适用于本文件。第1部分：第2部分?第3部分?第6部分第7部分第8部分■

第10部分第11部分第12部分第13部分第14部分

检验规则

抽样方法

性状测定

繁殖性能的测定

生态特性分析

耗氧率与临界窒息点的测定

肌肉营养成分的测定

肌肉中主要氨基酸含量的测定

染色体组型分析

同工酶电泳分析

DNA含量的测定

SC1027-1998尼罗罗非鱼

SC1042-2000奥利亚罗非鱼

3术语

下列术语和定义适用于本标准。

1

星洲I红鱼SingaporeredtiIapia(0.mossambicus;

星洲红鱼隶属于皱形目(Percifimnes)丽鱼科(Ci函lidae、，.罗非鱼属(Tilapia),由莫桑比克罗非鱼(Oreochromismossambicus)与尼罗罗非鱼(Oreochromi^ni/oticiis^种属间杂交的后代，在新加坡等地经长期选育的红色罗非鱼品种。

4形态构造特征

1外部形态

1.1外形

星洲红鱼体形侧扁，短而高。口裂大，唇厚，下顎稍长，无口须，上下顎均具数列锯齿状、圆锥形齿。眼圈颜色灰白或具鲜红斑点。背鳍边缘灰白色或带红色，尾鳍末端不分叉，呈截型。

星洲红鱼体色鲜红，浅红色占52.6%?64.8%,橘红占28.4%?34.7%,另有1.1%?1.6%的星洲红鱼在头部会出现数个黑色斑点；星洲红鱼体色在冬季低温时会变灰黑色，但水温回升一段时间后可转变为红色。在生殖期间雄鱼胸鳍、背鳍、尾鳍的边缘呈现鲜艳的红色（见图1）。

图1星洲红鱼外形图

4.1.2可数性状

4.1.2.1背鳍鳍式：D.式：?VHXI,12?14。

4.1.2.2臀鳍鳍式：A.Ill,9~llo

4.1.2.3胸鳍鳍式：P.13?14。

4.1.2.4腹鳍鳍式：V.1,5。

4.1.2.5侧线鳞式：侧线鳞数为28?30,上侧线鳞数为21?23,下侧线鳞数为14?16。

4.2可量性状

对于体长1.44cm?29.36cm,体観.JUg?951.27g的个体，实测性状比例值见表1。

表1实测可量性状比例值

单位为厘米

全长/体长

体长/体高

体长/头长

体长/吻长

体高/体宽

夹长（吻长

*予/眼径

头长/眼间

距

体长/尾柄长

1.26±0.04

2.81±0.29

3.12±0.37

9.93±1.58

2.36±0.28

3.29±0.56

3.44±0.71

238±0.2