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消费者对转基因技术和转基因产品态度形成机理的实证分析

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刘芳赫

摘要：本文主要考察消费者对转基因技术和产品态度的形成机理，构建消费者对转基因技术/食品态度形成的机理模型，利用计量经济模型对调查数据进行实验检验。研究表明，个人特征影响消费者对转基因技术和食品的态度，但是并不显著；消费者对转基因食品的认知水平正向影响他们对转基因食品的态度。从信息发布者角度分析，消费者更倾向于信任公众人物，而不是政府和专家；因此，政府加强自身公信力的建设的同时积极引导公众人物传播参与转基因技术和产品信息的传播，提高消费者对转基因食品的认知水平；转基因科研人员须增强研究和信息发布的独立性，同时医药公司和食品公司（企业）要注重承担社会责任和树立起良好的形象。

关键词：消费者转基因技术和食品认知水平态度

一、引言

各国的机构和科学家都对转基因技术进行了系统地研究，经过五十多年的探索与完善，转基因技术已基本成熟，并投入到大面积应用阶段。世界范围内的多家权威科学院和协会（AAAS，中科院等）都对转基因技术给出了相似的评价现有的转基因技术在被应用后，未在理论和实践发现会严重危害人类健康和生态环境的现象，即使会造成一定影响，也和传统方法得到的产物影响基本相同。但即使在这种情况下，公众对转基因技术的认识多半还是怀疑和恐惧的，负面的舆论报道也遍地皆是。虽然学者和相关科学机构不断地辟谣，但这种