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江苏省中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业
《农作物生产技术》课程标准（试行）
一、课程性质
本课程是江苏省中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业必修的一门专业核
心课程，是在《生物学》《种植基础》等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合
的专业课程，其任务是让学生掌握农作物生产的基础知识和基本技能，为后续《种子
生产技术》《园艺作物生产技术》《药用作物生产技术》等课程的学习奠定基础。
二、学时与学分
108学时，6学分。
三、课程设计思路
本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力，兼顾中高职
课程衔接，高度融合农作物生产技术知识技能的学习与职业精神的培养。
1.依据《江苏省中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业指导性人才培养方
案》中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过程与方法、情感
态度与价值观三个维度，突出农业技术员等职业岗位能力的培养，结合本课程的性质
和职业教育课程教学的最新理念，确定本课程目标。
2.根据“江苏省中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业‘工作任务和职业能
力’分析表”，依据课程目标和农业技术员等工作的岗位需求，围绕农作物生产的关
键能力，反映种植业的新知识、新技术、新方法，体现科学性、适用性原则，确定本
课程内容。
3.以农作物生产流程为主线，将实现农作物持续高产、优质、高效的专业技能和
职业素养有机融入所设置的模块和教学单元，遵循学生认知规律和职业成长规律，参
考职业岗位的生产流程，序化学习内容。
四、课程目标
学生通过学习本课程，掌握农作物生产的基本知识和技能，能独立或协作解决农
作物生产中的常见问题，形成良好的职业素养。
1.能熟悉当地耕作制度及主要农作物生育特性，能根据当地的农村产业结构状况
制订合理的作物布局规划。
2.掌握农作物生产的种子处理、播种、育苗移栽、水肥管理、看苗诊断、病虫害
防治、收获与贮藏的关键技术。
3.能熟练使用农机具进行土壤耕作、播种、施肥、农药防治、农产品收获等生产
作业。
4.具有独立思考、获取资源、分析问题、解决问题的能力，能独立或协作解决农
作物生产中的常见问题。
5.具有良好的职业习惯与职业道德、吃苦耐劳的职业精神以及农产品质量安全与
环境保护意识。
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五、课程内容与要求
参考
模块教学单元内容及要求
学时
1.掌握农作物和农作物生产的概念，了解农作物
生产的概况和意义，以及农作物生产技术的发
展方向；
2.懂得农作物分类的知识，掌握按植物学系统、
用途、植物生态特性进行分类的方法；
认识农作物4
3.能观察识别当地生产上栽培的水稻、小麦、棉
花、玉米、大豆、油菜等主要农作物及其品种
类型；
4.调查当地农业产业结构状况，能提出合理的调
整意见
1.理解耕作制度的含义，熟悉我国耕作制度的基
本内容；
2.掌握种植制度、作物布局、复种
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