大名一中食品卫生安全管理制度.docVIP

学校食品卫生平安管理制度1

?1、严格执行《食品卫生法》，接受卫生行政部门的监督检查，对于检查中发觉的问题，马上予以整改。

?2、必需先取得卫生行政管理部门发放的《卫生许可证》才可营业，且根据有关规定接受年检，《卫生许可证》应悬挂在生产经营场所的明显位置。

?3、成立学校卫生组织机构，定期进行检查，发觉问题刚好整改。

?4、严格执行食品卫生平安管理制度，明确岗位职责及奖惩制度，规范各项加工程序，打印成文并悬挂在生产经营场所的明显位置。

?5、从业人员每年须经过健康检查培训，取得《健康证》后方可从事食品工作。

?7、从业人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽上岗。

?8、食堂应加强平安管理，非工