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基于主题式教学的初中化学复习课课例研究

作者：刘艳

来源：《化学教与学》2019年第01期

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摘要：以工业造纸为线索，从走进造纸工业，探讨废水成分，废水的初步处理三个环节，

让学生掌握有机物，碳循环，酸碱盐和净水等相关知识。创设真实而有意义的教学情境，有利

于激发学生学习兴趣，帮助学生更好地理解和运用知识，体悟化学的学科价值，提高学生科学

素养。

关键词：造纸;主题教学;依纲据本

文章编号：1008-0546（2019）01-0058-03中图分类号：G632.41文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.018

一、教学背景

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临近中考，以题海战术为主要模式的复习课堂已经让学生和老师都十分疲惫，而且学生的

基础知识大多也掌握到位，目前这个复习阶段，学生真正需要一节怎样的化学课？围绕有意义

的主题进行教学可以加速学生对已学内容的内化及长期记忆，近年来符爱琴名师工作室一直致

力于研究化学的主题式教学，让化学教学的载体更情景化、更生活化，打通了学生书本世界和

生活世界的界限。笔者在深思熟虑之后，决定选择以工业造纸为载体，既立足书本，带领学生

回归书本知识，查漏补缺，又提升了学生在新情境下应用知识的能力。

二、教学目标

1.通过对造纸原料、工艺、废水成分、废水处理的分析，让学生在运用知识解决实际问题

的过程中巩固酸碱盐、碳循环、净水等相关化学知识。

2.通过交流讨论、小组合作、实验探究等活动，锻炼学生的动手操作能力，养成按化学学

科特点分析问题、解决问题的能力。

3.通过对造纸废水的处理，让学生感受到真实的、有趣的、有用的化学，体现从生活走向

化学，从化学走向社会，感受到化学的学科价值和学科魅力，激发学生热爱化学、保护环境的

责任感。

三、教学过程设计

1.感悟历史，“燃”起学习热情

师：述说纸的发展历程

设计意图：引导学生感受化学在促进世界文明的发展方面做出的贡献，增强学生的民族自

尊心和自豪感。

【Q1】你知道纸有哪些用途？请至少说出10种。

师：纸有很多用途，其中最重要的用途——传播知识文化。纸的发明，深刻影响了世界文

明的发展。今天我们就一起走进造纸工业。

2.走进造纸工业

（1）介绍造纸原料

【Q2】请大家思考我们所使用的纸张的最初的原料是什么？绿色植物是通过什么化学反

应实现从无机物到有机物的转化，请写出化学方程式。在这个反应中体现了能量如何转化？

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过渡语：绿色植物通过光合作用为其他生物提供食物和充足的氧气，从而维持空气中二氧

化碳、氧气之间的循环。

设计意图：初中化学具有很强的基础性和启蒙性，因此中考仍把规范使用化学用语作为考

查基点。2018年中考考试说明上明确提出“了解一些对人类生命活动具有重要意义的有机物

（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）”，其能力要求为A级，即识记，是最基本的

能力层级[1]。这一环节的设计让学生在中考前对知识的复习扎實到位，而不是眼高手低。

（2）了解造纸工艺（图2）

师：在造纸工艺中一个非常重要的环节就是对原料进行预处理—碱液高温蒸煮，利用碱液

的强腐蚀性溶解某些有机物。请大家回忆书本，猜测碱液中的成分（链接书本P47烧碱用途、

P54纯碱用途）。

【Q3】请你找出书本第七章课后的哪个趣味实验也用到了类似的原理？

【链接书本P50】叶脉书签的制作

设计意图：让学生意识到对书本上知识做深入学习的重要性，培养学生仔细研读教材的习

惯，特别是书本上的课后习题，趣味家庭小实验等。

师：通过碱液高温蒸煮，然后切割，我们就可以得到纸浆（图3右）。

【Q4】纸浆中的主要成分是一种天然有机高分子化合物，大家猜下可能是什么物质？

【生】猜想：①淀粉②纤维素③蛋白质

【学生活动】四人一组，分组实验，检验纸浆主要成分。