2024年中国代餐行业发展现状：市场规模、产业链及重点企业.pdf

代餐，是指取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、

代餐粥、代餐奶昔等。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所

有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机

及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐的效果。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对健康饮食的需求不断增加，

购买力也在逐步提升，为代餐行业的发展提供了广阔的市场空间。2023年，全

国居民人均可支配收入及消费支出分别为39218元、26796元，均有所上涨。

产业链方面，上游涉及食材（谷物、豆类等）、包装材料、加工设备等原材料

的供应；中游为代餐食品生产环节；下游的销售渠道可分为线上渠道（电商平

台、直播电商等）与线下渠道（商超、便利店、专卖店等），最后流通至终端

消费者。

目前，我国代餐的消费主力主要是上班族，并且九成以上的消费者为20-40岁

的中青年群体，七成左右的消费者为女性。分渠道来看，2023年的中国消费者

购买代餐渠道大部分来自于电商、商超以及专卖店，三者的市场占比合计为

73%。

代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、

低热量、易饱腹等特点。近年来，随着代餐食品的种类不断丰富，消费力得到

充分释放，市场规模呈高速增长态势，2022年的中国代餐市场规模已增至

1321.8亿元且仍有足够的增长空间。此外，代餐行业没有明确的准入规则，进

入门槛不高、进入者众多，市场竞争将愈发激烈。

北京康比特体育科技股份有限公司是一家集运动营养、健康营养食品研发与制

造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司。旗下即食棒、蛋白

棒、能量胶等具有携带方便、营养丰富等优点，受到市场追捧，康比特通过十

多年不断的技术改进和市场验证，利用包埋技术，采用先进设备开发不同材质

的包埋剂，进行风味物质、功效物质的靶向包埋，最大限度的保持产品在货架

期内的功效与风味并存。2022年，康比特营业收入为6.35亿元。

代餐行业消费群体通常对改善身材有着强烈的需求，有较高的健康素养，更偏

好健康的减肥方式。因此代餐产品在品牌在产品和营销策略上将减肥、健康作

为核心话题，以营养、低卡作为产品卖点，针对性地解决目标群体的痛点及诉

求。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，

全面客观的剖析代餐行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力

和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研

究模型与方法综合分析代餐行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、

市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据代餐行业的发展轨迹及

实践经验，精心研究编制《2024-2030年中国代餐行业市场全景监测及投资前

景展望报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研

究提供重要参考。

《2024-2030年中国代餐行业市场全景监测及投资前景展望报告》对代餐行业

发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点

企业的经营现状，结合代餐行业的发展轨迹和实践经验，对未来几年行业的发

展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展

动态及竞争格局，把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、做出正确经营

决策不可或缺的重要工具。

本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清

洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和

信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最

终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

报告目录：

第一章代餐行业发展综述

第一节代餐行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要分类

三、行业特性

第二节代餐行业统计标准

一、统计部门和统计口径

二、行业主要统计方法介绍

三、行业涵盖数据种类介绍

第三节最近3-5年中国代餐行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

1、技术壁垒

2、渠道壁垒

3、市场准入壁垒

4、必要资本量壁垒

5、退出壁垒

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章代餐行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节代餐行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

二、政策环境对行业的影响

第二节行业经济环境分析（E）

一、经济发展现状分析

二、当前经济主要问题

三、未来经济运行与政策展望