第39讲 醛、酮、羧酸及其衍生物（课件）-2024年高考化学一轮复习（新教材新高考）.pptxVIP

2024

授课：×××

高考一轮复习

第39讲醛、酮、

羧酸及其衍生物

一

复习目标

二

网络构建

三

知识梳理

题型归纳

四

真题感悟

目录

CONTENTS

内容索引

考点要求 考题统计 考情分析

物质的组成、性质、分类 2023**卷**题，**分

2022**卷**题，**分

2021**卷**题，**分 ……

传统文化中的性质与变化 2023**卷**题，**分

2022**卷**题，**分

2021**卷**题，**分

考情分析

考点要求

考题统计

考情分析

醛、酮

2023湖北卷第12题，3分2022湖北卷第13题，3分2021重庆卷第9题，3分

一、分析近五年高考试题，高考命题在本讲有以下规律：1.从考查题型和内容上看，高考命题以选择题和非选择题呈现，考查内容主要有以下两个方面：（1）考查醛、酮、羧酸及其衍生物的结构与性质关系；（2）考查醛、酮、羧酸及其衍生物的原子共平面、同分异构体等。

2.从命题思路上看，侧重以陌生有机物的结构简式为情境载体考查醛、酮、羧酸及其衍生物的重要性质。二、根据高考命题的特点和规律，复习时要注意以下几个方面：（1）醛、酮、羧酸及其衍生物的官能团有哪些；（2）醛、酮、羧酸及其衍生物典型代表物的性质有哪些，怎样检验；（3）醛、酮、羧酸及其衍生物的同分异构体的书写规律是怎样的；（4）醛、酮、羧酸及其衍生物之间是怎样相互转化的。

羧酸酯油脂

2023全国乙卷第8题，6分2022河北卷第2题，3分2021全国甲卷10题，6分

胺酰胺

2023山东卷第7题，3分2022山东卷第9题，3分

网络构建

PARTONE

02

夯基·必备基础知识

1.醛的定义：由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛分子的组成通式为CnH2nO(n≥1)。

2.醛的分类

知识点1醛类

02

夯基·必备基础知识

3.常见的醛——甲醛、乙醛

①甲醛、乙醛的分子组成和结构：

知识点1醛类

稿定PPT

02

夯基·必备基础知识

3.常见的醛——甲醛、乙醛

②甲醛、乙醛的物理性质：

知识点1醛类

名称

颜色

常态

气味

溶解性

甲醛

无色

气态

刺激性

易溶于水

乙醛

液态

气味

与水、乙醇等互溶

4.醛的化学性质

（1）醛类的氧化反应(以乙醛为例)

02

夯基·必备基础知识

b.弱氧化剂:

知识点1醛类

c.其他强氧化剂:如KMnO4(H+)、溴水,使KMnO4(H+)、溴水褪色。

(2)醛的还原反应(催化加氢)

02

夯基·必备基础知识

(3)醛与具有极性键共价分子的羰基加成反应：

知识点1醛类

5.特殊的醛——甲醛

①结构特点与化学性质

02

夯基·必备基础知识

②用途及危害

知识点1醛类

用途：水溶液可用于浸制生物标本，用来生产酚醛树脂。

危害：引起人中毒。

6.醛的应用和对环境、健康产生的影响

①醛是重要的化工原料,广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。

②35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林;具有杀菌(用于种子杀菌)和防腐性能(用于浸制生物标本)。

③劣质的装饰材料中挥发出的甲醛是室内主要污染物之一。

④甲醛与苯酚发生缩聚反应生成酚醛树脂。

02

夯基·必备基础知识

1.酮的结构

知识点2酮的结构与性质

②饱和一元酮的组成通式为CnH2nO(n≥3)，与同碳原子数的饱和一元醛、烯醇、烯醚等互为同分异构体。

2.酮的化学性质

①不能发生银镜反应，不能被新制Cu(OH)2氧化。

02

夯基·必备基础知识

3.丙酮

知识点2酮的结构与性质

丙酮是最简单的酮，是无色透明的液体，沸点56.2℃，易挥发，可与水、乙醇等互溶，是重要的有机溶剂和化工原料。

02

提升·必备题型归纳

考向1考查醛、酮的结构与性质

A

02

提升·必备题型归纳

考向1考查醛、酮的结构与性质

A

02

提升·必备题型归纳

考向2考查醛基的检验

C

02

提升·必备题型归纳

考向2考查醛基的检验

D

PARTONE

02

夯基·必备基础知识

1.概念：由烃基或氢原子与羧基相连而构成的有机化合物，官能团为—COOH。

2.羧酸的分类

知识点1羧酸

3.几种重要的羧酸

02

夯基·必备基础知识

知识点1羧酸

02

夯基·必备基础知识

4.羧酸的化学性质

知识点1羧酸

②酯化反应(取代反应)

5.羧酸的代表物——乙酸

（1）分子组成和结构

02

夯基·必备基础知识

（2）物理性质

知识点1羧酸

（3）化学性质

俗名

颜色

状态

溶解性

气味

醋酸

无色

通常为液体，温度低于16.6℃时凝结成类似冰一样的晶体

易溶于水

刺激性

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夯基·必备基础知识

乙酸表现酸性的主要现象及化学方程式如下：

知识点1羧酸

b．取代反应:

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夯基·必备基础知