植物生理与人类生活及植物学名词解释.pdfVIP

植物生理与人类生活

1.植物生理与人类生活导读

2.植物水分生理、矿质营养与人类生活

3.植物光合作用与人类生活

4.植物呼吸作用与人类生活

5.植物生长发育与人类生活

6.植物逆境生理与人类生活

一植物生理与人类生活导读

三个问题：

植物生理对人类生活特别重要？

植物生理有哪些特点？

怎样利用植物生理知识为人类生活服务？

人类生活处处离不开植物植物生活的道理

光合作用给人类生产基本的食物、能源和各种资源，释放出人类生存必需的氧气，美化

和改善人类生存环境。

包括：细胞、代谢、生长发育、逆境生理，是物质转化、能量转换、形态建成和信息传

递等植物生命活动的综合反应

物质与能量代谢来看：

物质与细胞代谢：

水分的吸收、运输与散矢

矿质元素的吸收、同化与利用

光合作用

呼吸作用

有机物的转化、运输与分配

植物激素等

生长发育与形态建成：

植物从种子开始，萌发产生根芽形成器官再逐步生长成为植株

植株成熟后，开花结实又再次形成种子

信息传递与传导

感受外界的光照、温度、干湿，会导致植物体内发生一些反应

植物内部各器官、细胞间甚至内部也频繁进行信息的传递

植物与环境的相互作用

复杂多变的环境中，对不同环境的变化作出响应，都是从“感知”环境条件的物理或化

学信号开始的，有利，加速，逆境，抵抗

植物生理有哪些特点？

1.植物的细胞有细胞壁，变形与运动受限

细胞壁，细胞膜，叶绿体，细胞核、液泡、细胞质（与动物差别）

2.植物的生长没有定限。细胞、组织和器官可以新生、再生或更新，不断生长（韭菜）

植物细胞数目增加、体积扩大而导致植物体积和重量的增加

新器官的不断出现带来的一系列肉眼可见的形态变化

3.植物为自养生物

无机二氧化碳和水，在阳光下通过光合作用产生所需食物（有机物质）

4、植物没有专门的呼吸系统

叶子放大很多小气孔，多条呼吸途径，适应多变环境

5.激素种类不同

生长素

赤霉素

细胞分裂素

脱落酸

乙烯（气体）

6.植物抵抗逆境的反应机制

耐受耐逆

植物生理知识为人类生活服务

1、农林生产

淡水资源越来越少，合理灌溉

合理施肥，知道需要什么元素，通过施肥对比实验，沟施叶施配方肥

无土栽培水溶液配制无机养料通气

水果催熟乙烯催熟剂乙烯利液体

插枝生根种子繁殖优良品质变异，保持原有品质，枝条埋土，产生根系，生长素促

进插条生根。

调节开花植物开花后养料转移到花里，甘蔗开花茎秆没多少糖晚上增加光照，火

龙果夜间补光，提早开花菊花秋天日照时间越来越短，夏天遮光处理缩短光照可

以开花

引种和育种引：开花受光照和温度控制育：加速育种世代

组织培养每个细胞含有植物全套的遗传信息（细胞全能性）人类控制下无菌生长，

大量繁殖植株

2、工业生产

农资：

啤酒生长：赤霉素促进淀粉酶活性的作用提高大麦淀粉糖化效率以增加啤酒产量

生物质能源产生酒精

生物探矿铜草、石松（铝）锦葵（镍）紫花苜宿（锡）

3、日常生活

食品储藏与加工：晒干，种子脱离母体，本身进行着呼吸作用，不断消耗有机物控

制某一个元素，11%以下低温储藏呼吸作用受到控制

切花的保鲜：

环境指示：污染敏感，变颜色或死亡

4、医药保健

人参种子休眠期长

青蒿素防治癌症

功能性产品

5、保护和美化环境

人类生产和植被破坏，调节碳氧平衡

吸收粉尘

阴生植物。吸收有害气体，高效解毒器

减灭有害微生物

减弱和吸收声波

生物修复重金属地香根草

6、外太空和海洋开发

宏观上：海洋植物生产，外太空开发

微观上：光合作用机理研究：水的光解，人工模拟，光合基因的转导

二、2.植物水分生理、矿质营养与人类生活

三问题：

为什么说“有收无收在于水”

为什么说“收多收少在于肥”

怎样利用植物水分生理和矿质营养知识为人类生活服务

1.水是生命之源，

（一）植物体内的含水量以及水分的存在状态

1.不同种类植物的含水量不同

2.同一植株中不同器官和组织含水量不同

3.同一器官和组织在不同的生育期含水量也不同

例如莲含水量90%，苔藓6%根60-90%，种子10-14%

植物体内多数是亲水物质，对水分子产生亲和，防止水分子的自由运动

自由水，束缚水，亲水胶粒