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冷链仓储设备管理授课教师:王珂达

目录Postoperativenursingplan01.温控保温和冷链仓储02、冷链传输和冷链装卸03.冷链信息化控制和冷链检疫

01.温控保温和冷链仓储PART01COLDSTORAGEOVERVIEWDEFINITION

冷库保温和仓储恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。

气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。冷链仓储:冷链仓储一般用于生鲜农产品类，通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产的提高效率起着重要的辅助作用。01.温控保温和冷链仓储

02、冷链传输和冷链装卸PART02OVERVIEWANDCOMPOSITIONOFCOLDSTORAGE

冷链传输和卸装冷链传输：在一定温度下，通过对所需的传输机械设备、器具等的使用，达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。

冷链装卸：冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求，对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理，保证卸货期间物品温度升高控制在允许范