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中国古代经济史.ppt

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第318页,课件共458页,创作于2023年2月四、经济作物的推广及粮食产量的增加1、茶.中唐以后,茶风极盛,北方已是“茶为食物,无异米盐”。种茶地域遍及南方各省。互市与外贸中,茶叶每为大项。唐建中元年(780),始征茶税。后政府更置榷茶使。陆羽著有《茶经》一书。五代十国制茶业极为发达,茶叶成为南北贸易的大宗(楚王马殷在今河南、湖北一带设有回图务;南唐名茶“京挻”。南平首都江陵乃当时最大茶市)。宋元时,茶叶种植已遍及大半个中国,茶叶十分普遍。福建所产最为著名——“建安茶品甲于天下”,龙凤团茶一斤价黄金二两。两宋政府一度建立“榷茶”之官卖制度。(统购包销)第319页,课件共458页,创作于2023年2月第320页,课件共458页,创作于2023年2月龙凤团茶第321页,课件共458页,创作于2023年2月春秋战国时期农业之发展的主要表现:1、荒地的开垦——劳动工具的改进、政府的提倡。2、粮食作物的普遍种植及单位面积产量的提高。粮食作物——粟、黍、菽、稻、梁、麻;单位面积产量提高——李悝的估之亩产量,折合当今1市亩田地产粟约为5.22石(合1.044石)。第286页,课件共458页,创作于2023年2月第二节、秦汉魏晋南北朝时代农业的逐步发展一、耕作水平的提高1、生产工具的进步铁农具在西汉成为主要的生产工具:犁、铲、锹、锄、镰、耙、铫、锸等。种类多,使用范围广,铁工具性能(如铁犁铧、犁鐴)比战国时有更大改进。魏晋以后,单辕犁又发展到双辕犁,为唐代曲辕犁的出现奠定基础。2、牛耕的普遍使用西汉中期以后,牛耕在北方普遍使用;到东汉,牛耕进一步向各地推广。(东汉时出现短辕犁。一牛拉挽)第287页,课件共458页,创作于2023年2月第288页,课件共458页,创作于2023年2月3、铁犁牛耕技术的改进一牛挽犁——耦犁法(二牛三人)——二牛一人(西汉末)——一人一牛(魏晋后)。二牛抬杠式的耕作是秦汉时期主要的耕作方式;魏晋以后,出现使用双辕犁的一人一牛耕方式。但各地发展水平不均衡。4、耕田与整地保墒技术的提高《汜胜之书》:“凡耕之本,在于趣时、和土、务粪泽,早锄早获”。“摩平土地”。《齐民要术》:“耕荒毕,以铁齿楱再遍地耙之,漫掷黍,劳亦再遍”。——耕田与土地燥湿的关系及耕地深度与季节的关系。耕种方法的改良——汉代发明“代田法”发明、《汜胜之书》记载“区田法”、使用绿肥。第289页,课件共458页,创作于2023年2月二、栽培技术的改进秦汉时期重视选种。汉代选种技术——穗选法;施种肥——溲种法;播种注意时令、每亩播种量、播种方式——撒播、点播、条播(耧犁)。东汉时,水稻栽培技术有改进——稻秧移植、双季稻之栽培。三、农产品加工技术的改进人工舂臼——汉代出现了大石磨(畜力)、风车(两汉时)。水力利用——践碓、水碓、水碓磨。连机水碓(杜预)、连磨(杜预、刘景宣)。所有这些,大大提高了加工效率。第290页,课件共458页,创作于2023年2月第291页,课件共458页,创作于2023年2月第292页,课件共458页,创作于2023年2月四、水利工程的建设与发展这一时期水利事业的发展主要表现在:1、治理黄河汉文帝、汉武帝修黄河;东汉王景、王吴修河。此后黄河在800多年间没有发生大的改道。第293页,课件共458页,创作于2023年2月2、新建水利工程秦朝之凿灵渠——水闸的使用为世界上最早的通航措施、治鸿沟、通淮河、修泗水。汉武帝时,掀起水利建设大高潮:漕渠(徐伯主持)、龙首渠(“井渠”)——第一条地下渠、六辅渠(兜宽主持)、白渠、成国渠、灵轵渠、湋渠等。东汉时:鉴湖(镜湖);水井汲水灌溉在汉代较流行。汉末三国西晋时期:潞河车箱渠。北魏时,再掀修水利高潮。吴国:破岗渎。刘宋:吴兴塘(扬州)、(西湖?)第294页,课件共458页,创作于2023年2月3、修复旧有水利工程汉文帝时,蜀郡太守文翁修扩都江堰。东汉南阳太守杜诗、汝南太守邓晨、广陵太守马棱、下邳太守张禹等,于水利建设作出贡献。4、灌溉工具新发明汉灵帝时,宦官毕岚创造翻车、渴乌等提水灌溉工具。杜诗:水排。第295页,课件共458页,创作于2023年2月第296页,课件共458页,创作于2023年2月五、粮食品种及产量的增加汉平帝元始二年(2年),垦地达8亿2千7百多万亩,人均13.88亩。东汉和帝末年(105年),田数达7亿3千2百多万亩,人均13.74亩。1、粮食产量的提高汉文帝时,亩产合今0.69石;汉武帝时,亩产合今1.15石。总

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