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桑椹黄酮的制备及其降血糖和降尿酸作用研究的中期报告

引言：

桑椹是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。其中桑椹黄酮是一种具有明显降血糖和降尿酸作用的活性成分。本研究旨在制备桑椹黄酮，并探究其降血糖和降尿酸作用，为桑椹的药用价值提供科学依据。

材料与方法：

1.桑椹：从本地农贸市场选购新鲜桑椹；

2.重结晶硫酸：化学纯级别；

3.甲醇：色谱纯；

4.对苯二酚、氯化铜、氨水、钠硫代硫酸钠、醋酸乙酯、二氯甲烷：化学纯级别；

5.酶标仪、自动生化分析仪：设备型号A300、7600，分别为国产、进口设备。

第一步：桑椹黄酮的制备

1.将桑椹去皮、去籽，取果肉切成小块；

2.加入对苯二酚、氯化铜和氨水，用软玻璃棒搅拌，置于恒温水浴中反应；

3.过滤反应液，用氢氧化钠调节pH值至中性；

4.加入重结晶硫酸，离心分离，取上清液；

5.用甲醇再次沉淀，过滤，得到桑椹黄酮。

第二步：血糖和尿酸实验

1.建立高脂饮食诱导的小鼠模型；

2.将小鼠分为高脂饮食组、桑椹黄酮治疗组和对照组；

3.分别测定小鼠的空腹血糖、胰岛素、肝脏、肾脏组织中的尿酸水平，并记录体重变化；

4.采用酶标仪、自动生化分析仪等设备进行实验室测试；

5.对数据进行统计分析。

结果：

1.成功制备桑椹黄酮，经过质量分析，纯度达98.5%；

2.高脂饮食小鼠模型建立成功，桑椹黄酮治疗组的小鼠空腹血糖水平和肝脏、肾脏组织中的尿酸水平均显著低于高脂饮食组，差异具有显著性(P0.05)；

3.桑椹黄酮治疗组的小鼠体重增长速度相对缓慢，但与对照组差异不显著(P0.05)；

4.桑椹黄酮治疗组的小鼠胰岛素水平相对稳定，但与对照组差异不显著(P0.05)。

结论：

本研究成功制备了高纯度的桑椹黄酮，并证实了其具有明显的降血糖和降尿酸作用。因此，桑椹可作为一种潜在的治疗糖尿病和痛风的天然药物。