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食品产业园的运营模式与投资风险

随着经济不断发展，产业聚集成为大势所趋，而目前我国食品产业园存

在以下几个问题：规划建设起点低、项目集聚要素杂、企业发展质效差、

食品园区无特色等。究其原因就是有些地区缺乏规划高起点意识，食品园

区搞成小而全；缺乏项目大布局意识，食品园区承接项目散而乱；缺乏质

效上水平意识，食品园区入驻企业质效差而低。如何进行食品产业园区建

设，打造特色食品产业园，成为当前食品产业园区发展亟待解决的问题。

食品产业园的一个重要作用是支撑当地经济发展，唯有产业园发展态势

良好，才能发挥应有的作用，所以食品产业园的定位选择十分重要。当下

全国各地均在兴建食品产业园，未来竞争必将十分激烈。突出特色、与众

不同的产业园可以较好地避开与常规食品的激烈竞争，赢得属于自身的发

展空间。健康食品产业园主题明确，市场需求旺盛，产业园的发展能够较

好为继。

食品产业园建设的重中之重是找准园区产业定位。要根据当地自然、交

通、人文、地理等资源优势选择办什么样的食品产业园区。在各方面资源

要素较好的地区，可选择新开办一批纯食品加工产业园区或食品机械制造

加工园区。条件稍差的地区可选择新生态农业食品产业园区或田园综合体

食品产业园区。在找准食品产业园区的定位后，接下来要做好规划建设食

品产业园