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荫‘盖２００７年第２０卷第３期ＧａｎｓｕＪｏ—ｕｒ—ｎａｌ２—００７Ｖｏ—１．２０Ｎｏ．３
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｛・民族医药、・
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藏药蕨麻卓（尔玛）本草考证与商品特征
罗文蓉’，杨扶德
１（甘肃省中医院药剂科，甘肃兰州７３００５０；２甘肃中医学院）
摘要蕨麻是青藏高原的一种特有的野生经济作物，既可入药叉可食用，其主产地为四川甘（孜、石渠及
石渠与青海的达日交接处）、青海（门源、果洛，玉树）、甘肃岷（县闾井、甘南），主要集散地以青海、甘肃为主，其中
兰州是蕨麻销售的枢纽，并由此发往国内外。
关键词蕨麻；本草考证；产地；商品特征
中图分类号：Ｒ２９１．４文献标识码：Ａ文章编号：１００４—６８５２Ｃ２００７）０３—００１５—０２
本品始载于《四部医典》，为蔷薇科委陵菜属植物蕨麻补下元，去风痹疬疖痛。’’其中所说“形如黄连”是指还未膨
委陵菜Ｐ（ｏｔｅｎｔ／／／ａａｎｓｅｒ／ｎａＬ＇）的块根，是藏医常用药，又大成圆形块状的块根，但蕨麻在张掖河西地区很少生长尤
名戳玛、卓鲁萨增、延寿果、人参果、仙人果等。全国不少地其不能有块根生成。在生长、分布和采集加工方面，古今文
区都有蕨麻委陵菜生长，但据《新华本草纲要》记载，“只有献均有记载。新《华本草纲要》记：“只有在青藏高原，本种
在青藏高原，本种始有块根发育”［１］。本药具有应用历史始有块根发育。”《青海高原药物图鉴》载：“生于海拔１
悠久、民族药物特征明显等特点，既可作为药物治病强身，６００４２００ｎｌ的草甸、河漫滩、路边及水沟等处，产于青海
又可作为美食，而且还是藏民居住区一种带有强烈民族意各地，亦分布于甘肃、陕西、宁夏、山西、内蒙古、河北、新
味的民俗礼品，深受藏族同胞的喜爱，如《青海高原药物图疆、吉林、辽宁、西藏、黑龙江等省区……６—７月，待开花后，
鉴》就记载其为“常用上药”。因此它为一种兼药物与食采全草，除去残叶，就近于流水洗去泥土，晒干备用，＇［。
物双重作用的高原经济作物，具有很好的开发潜力和商业迪《庆藏药》载：“块根（春或秋季挖）味甘，春采性凉，秋采
价值。变温秋（采质佳），，［。《中国土特产大全》载：“蕨麻，是西
１古代本草有关记载北高寒草原上的特产，主产青海。”《西藏常用中草药》载：
蕨麻自古以来是藏区人民生活中不可缺少的食物与“多生于路旁、沟边、田野潮湿处，全区各地均有分布”…。
药物，早在公元８世纪的藏医经典著作《月王药诊》《四部除此之外一般大型药物著作《中国藏药》《中华藏本草》《中
医典》中就有蕨麻人（参果）的记载。《月王药诊》是我国现药大词典》全《国中草药汇编》《新华本草纲要》《中华本草》
存最早的藏医药学古典名著，第九十九章“出血症的治疗均有蕨麻产于青藏高原的记载，由此可见蕨麻在青藏地区
方法”中使用了蕨麻叶…；《四部医典》是藏医药学体系中应用历史悠久。
权
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