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幼儿园厨房选购 流程
为确保幼生饮食平安，进一步规范厨房管理事务，特制定以下选购 流程，请各位供货商及厨房及相关人员严格执行：
制定选购 安排
1.每周五下午4点由财务人员统计出本周幼生及老师出勤状况报送厨房主管；
2.厨房主管依据财务人员供应的人数制定本周选购 安排、填写选购 清单；
填写选购 清单
厨房人员制定选购 清单交后勤主管审查（依据选购 食品的数量、品名进行调整）。后附选购 清单表；
供货质量监督检查
1.每天由厨房主管人员负责检验食品原料的品质，如有不符合标准的原材料应刚好退货并要求供应商刚好补货；
2.每天由厨房主管和财务人员对当天配送的食品数量、品种进行称重、清点；
3.货物
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