2.3 合理营养与食品安全-【优质课】2023-2024学年七年级生物下册同步教学课件.pptxVIP

温故互查

;方便面能经常代替正餐吗？为什么？;第三节合理营养与食品安全;什么叫合理营养？;全面;2.课本上的一组图片这些做法是否正确，并说出科学的道理。

;如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。;;

为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。

;这些食物含热量高，长期如此，很容易导致肥胖，进而引发糖尿病，高血压等。;中国居民“平衡膳食宝塔”

（从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例)）;

“早吃好，午吃饱，晚吃少”

;中国营养学会于2007年公布了《中国的膳食指南》其要点:;怎样吃才算是合理营养？（小结）;当堂训练;二、食品安全;1、为了保证食品安全我们在日常生活中有哪些要注意的？;2.P36资料分析三道讨论题;（1）.应当关注食品包装上的哪些内容？;（3）购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？;;1.判断。

（1）每种食物都含有六类营养物质。

（2）如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。

（3）到快餐店购买快餐时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证。;（4）不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品。

2.要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是

A.鱼类；B.蔬菜类；C.淀粉、谷物类；D.肉类。;如果家中有下面的病人，我们应为他们考虑在饮食方面应注意什么呢？

?

1.患肝炎的病人

2.经常牙龈出血的病人

3.患有糖尿病的病人

;尝试为家长设计一份午餐食谱

运用有关合理营养的知识给家长设计一份营养合理的午餐食谱，关心长辈的饮食。

要求:

1.含有五类食物且比例合适

2.应考虑当地的食物种类、营养成分、价格以及中老年人的健康状况和饮食习惯。