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菜心的高产栽培技术

菜心是我省栽培面积*的蔬菜品种，亦是出口港澳及东南亚国家的主要蔬菜品种。近年来，早熟油青菜心叶薹色较黄叶菜心油绿、色泽好、叶柄短、商品性状好、品质优、售价高，因此在生产上栽培面积日益增大，已成为一些大菜场和近郊菜农种植的主栽品种。油青早菜心高产栽培技术介绍如下：

一、品种选择目前生产上应用的早熟油青菜心品种较多，其中油青12号早菜心、油青四九（31号菜心）和东莞45天等菜心品种耐热性和抗性较强，产量较高，品质较好。

二、选地整地早熟油青菜心较耐肥，在生产上应选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或砂壤土种植，菜薹较粗壮、产量较高、品质较好。播前深耕晒垄，施足基肥，精细整地，使畦面呈龟背形，无大孔隙、裂缝，一般畦宽1.5mdash;1.7米包沟，畦高20mdash;30厘米。

三、适时播种早熟油青菜心在我省适播期为5mdash;10月，*适播期为8mdash;10月，高温多雨季节多采用直播，直播每亩用种量400mdash;500克，也可育苗移栽，移栽苗龄15mdash;18天，苗具3mdash;4片叶。

四、栽培管理1、遮阳网覆盖播后用凉爽纱覆盖起保湿、防高温灼伤及暴雨冲击和土壤板结等作用，以利出苗、齐苗和全苗，出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。如在高温多雨季节栽培，为避免不良气候对菜心生长的不利影响，可在出苗后揭开遮阳网将其升