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有机物的结构与性质
1.(2018·浙江月考)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体
内由食物中的色氨酸转化得到。
下列说法不正确的是()
.
A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成内盐,具有较高的熔
点
B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析
出
C.在一定条件下,色氨酸可发生缩聚反应
D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性
解析:本题考查有机物的结构和性质,意在考查考生对有机物性
质的分析能力。色氨酸分子中存在氨基和羧基,可以形成内盐,色氨
酸分子间可以形成氢键,具有较高的熔点,A对;色氨酸含有氨基
和羧基,能与酸、碱反应,因此调节pH能使其形成晶体析出,B对;
色氨酸含有氨基和羧基,分子间可发生缩聚反应,C对;色氨酸含
有氨基和羧基,褪黑素含有酰胺键,二者的结构不相似,但都既能与
酸反应又能与碱反应,D错。
答案:D
2.(2018·上海高考)甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+
NaHSOHO—CH—SONa,反应产物俗称“吊白块”。关于
323
“吊白块”的叙述正确的是()
A.易溶于水,可用于食品加工
B.易溶于水,工业上用作防腐剂
C.难溶于水,不能用于食品加工
D.难溶于水,可以用作防腐剂
解析:根据有机物中含有的官能团可以判断,该物质易溶于水,
但不能用于食品加工。
答案:B
3.(2018·上海高考)β月桂烯的结构如右图所示,一分子
该物质与两分子溴发生加成反应的产物(只考虑位置异构)
理论上最多有()
A.2种B.3种
C.4种D.6种
解析:注意联系1,3-丁二烯的加成反应。
答案:C
4.(2018·蚌埠模拟)1mol与足量的
NaOH溶液充分反应,消耗的NaOH的物质的量最多为()
A.6molB.5mol
C.4molD.3mol
解析:1mol能与2molNaOH反应生成和NaBr,1
mol能与2molNaOH反应生成和R—COONa,
故1mol题目中的有机物最多能与6molNaOH发生反应。
答案:A
5.(2018·福建高考)透明聚酯玻璃钢可用于制造导弹的雷达罩和
宇航员使用的氧气瓶。制备它的一种配方中含有下列四种物质:
填写下列空白:
(1)甲中不含氧原子的官能团是________;下列试剂能与甲反应
而褪色的是________(填标号)
a.Br/CCl溶液b.石蕊溶液
24
c.酸性KMnO溶液
4
(2)甲的同分异构体有多种,写出其中一种不含甲基的羧酸的结
构简式:________。
(3)淀粉通过下列转化可以得到乙(其中A~D均为有机物):
稀硫酸一定条件浓硫酸试剂XNaOH溶液
淀粉――→A――→B――→C――→D――→乙
△
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