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- 2024-03-02 发布于四川
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本发明涉及果汁絮凝剂,一种壳聚糖‑咖啡渣纳米粒子复合物及其制备和应用,包括以下几个步骤:1)咖啡渣粉的获得:咖啡渣干燥,过筛即为所需咖啡渣粉;2)咖啡渣粉用水溶解,加热,过滤,收集滤液,通过D101大孔树脂柱,用水洗脱,洗脱液透析、干燥即得咖啡渣纳米粒子;3)将质量比(壳聚糖:水)为1:100‑400壳聚糖水溶液与咖啡渣纳米粒子混合加入到反应釜中,进行水热反应;将反应后溶液经过透析、干燥即得壳聚糖‑咖啡渣纳米粒子复合物。本发明拟采用生物相容性好、投入量小、絮凝效果显著、抗氧化性好和可视化等特点的
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117624743A
(43)申请公布日2024.03.01
(21)申请号202311529854.4
(22)申请日2023.11.16
(71)申请人大连工业大学
地址116034
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