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《化工原理》课程教学大纲

合用专业：工艺类专业有化学工程工艺、应用化学、环境工程、制药工程、生物工程、食品工程、轻化工工程，非工艺专业有工份子材料、安全工程、生物技术、过程装备与控制；对

非工艺类专业，带*部份不做要求，也可根据专业特点选择下册中的气体吸收和塔设备等部

分。

课程性质：技术基础课

一、目的及任务

学时数：120/80学时学分：7.5/5学分

第一部份教学基本要求

化工原理是化学工程与工艺及相关专业最重要的技术基础课之一。通过这门课程的学习，要使学生系统地获得：‘三传’的基本概念；各单元操作的原理、典型设备的结构、工艺尺寸计算、设备选型与校核和工程学科的研究方法。培养学生的工程观念、分析和解决单元操作中各种问题的能力。突出课程的实践性，使学生受到利用自然科学的基本原理解决实际工程问题的初步训练，提高学生的定量运算能力、实验技能、设计能力、单元操作的分析与调节能力。

二、本课程的先行课程

数学、普通物理、物理化学、计算方法、化工设备设计基础。

三、各章节具体内容要求

绪论

掌握的内容：

1、掌握单位换算方法；

2、掌握物、热衡算的原则以及衡算的方法和步骤。

熟悉的内容：

1、熟悉单元操作的概念及其在化工过程中的地位。

了解的内容：

1、了解化工原理的目的、任务、化学工程的发展简史；

2、了解过程速率、平衡关