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- 2024-03-06 发布于天津
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大学生营养早餐食谱,营养配餐与食谱编制
2010年06月24日
营养配餐是平衡膳食、合理营养是健康口腹的核心。完善而合理的营养可
以保证人的身体没事了的生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的免疫和
免疫力，有利于某些疾病的预防和疗治。合理营养要求膳食能供给机体所需的
全部营养素，并不发生缺乏或过量的环境。平衡膳食则主要从膳食的方面保证
营养素的需要，以达到合理营养，它不仅需要考虑食物中含有营养素的种类和
数目，并且还必须考虑食物合理的加工方法、烹饪过程中如何提高消化率和减
少营养素的损失等问题。
营养配餐，就是按人们身体的需要
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