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新版(2021秋)鄂教版科学五年级上册-烧水过程中的热传递-课01烧水过程中的热传递概述热传递的基本概念及其方式对流辐射热传递的基本概念热传导对流是指流体内部热量通过流动传递的过程对流的传递速度与流体的流速和温度差有关热传递是指热量从高温物体向低温物体传递的过程热传递的方式有热传导、对流和辐射三种热传导是指固体、液体和气体内部热量通过分子振动和原子运动传递的过程热传导的传递速度与材料的导热性能有关辐射是指物体表面通过电磁波传递热量的过程辐射的传递速度与物体的辐射性能有关烧水过程中热传递的重要性烧水过程中热传递的作用将热量从加热器传递到水中,使水加热通过热传递,使水的温度均匀分布热传递对烧水效率的影响热传递效率越高,烧水速度越快热传递效率越高,能源消耗越低热传递在日常生活中的应用家庭烧水通过热传递将热量传递给水,使水加热通过热传递,使水的温度均匀分布暖气系统通过热传递将热量传递给房间,使房间温度升高通过热传递,使房间温度均匀分布烹饪通过热传递将热量传递给食物,使食物加热通过热传递,使食物内部温度均匀分布02热传导及其在烧水过程中的应用热传导的定义和原理热传导的定义热传导的原理热传导是指固体、液体和气体内部热量通过分子振动和原子运动传递的过程热传导的传递速度与材料的导热性能有关热传导是通过分子振动和原子运动将热量传递的过程热传导的传递速度与材料的导热性能、温度差和热流密度有关热传导在烧水过程中的作用热传导将热量从加热器传递到水中热传导使水的温度均匀分布通过热传导,将加热器的热量传递给水,使水加热通过热传导,使水的温度逐渐升高通过热传导,使水内部的热量均匀分布通过热传导,使水的温度均匀升高热传导的影响因素及其优化热传导的影响因素材料的导热性能温度差热流密度热传导的优化方法选择导热性能好的材料作为加热器增大加热器与水的接触面积提高加热器的温度,减小温度差03对流及其在烧水过程中的应用对流的定义和原理对流的定义对流是指流体内部热量通过流动传递的过程对流的传递速度与流体的流速和温度差有关对流的原理对流是通过流体内部的密度差和温度差驱动流体流动,将热量传递的过程对流的传递速度与流体的流速、温度差和热流密度有关对流在烧水过程中的作用对流将热量从加热器传递到水中对流使水的温度均匀分布通过对流,将加热器的热量传递给水,使水加热通过对流,使水的温度逐渐升高通过对流,使水内部的热量均匀分布通过对流,使水的温度均匀升高对流的影响因素及其优化对流的影响因素流体的流速温度差热流密度对流的优化方法提高加热器的温度,增大温度差,加快对流速度使用循环泵,提高流体流速,加快对流速度04辐射及其在烧水过程中的应用辐射的定义和原理辐射的定义辐射的原理辐射是指物体表面通过电磁波传递热量的过程辐射的传递速度与物体的辐射性能有关辐射是通过物体表面的分子振动和原子运动产生电磁波,将热量传递的过程辐射的传递速度与物体的辐射性能、温度和距离有关辐射在烧水过程中的作用辐射将热量从加热器传递到水中辐射使水的温度均匀分布通过辐射,将加热器的热量传递给水,使水加热通过辐射,使水的温度逐渐升高通过辐射,使水表面和内部的热量均匀分布通过辐射,使水的温度均匀升高辐射的影响因素及其优化辐射的影响因素物体的辐射性能温度距离辐射的优化方法选择辐射性能好的材料作为加热器提高加热器的温度,增大辐射强度减少加热器与水的距离,提高辐射热传递效率05热传递的测量方法热传导的测量方法及其原理热传导的测量方法热流计法热阻法热传导的测量原理热流计法是通过测量热流密度来计算热传导速率的方法热阻法是通过测量温度差和热流密度来计算热传导速率的方法对流的测量方法及其原理对流的测量方法对流的测量原理示踪剂法压力差法示踪剂法是通过测量示踪剂的浓度分布来计算对流速率的方法压力差法是通过测量流体进出口的压力差来计算对流速率的方法辐射的测量方法及其原理辐射的测量方法辐射热流计法黑体辐射法辐射的测量原理辐射热流计法是通过测量辐射热流密度来计算辐射热传递速率的方法黑体辐射法是通过测量物体的辐射性能来计算辐射热传递速率的方法06烧水过程中的热效率及其优化烧水过程中的热效率定义和计算烧水过程中的热效率定义烧水过程中的热效率计算烧水过程中的热效率是指烧水过程中热量利用效率,即实际加热量与输入热量之比热效率=实际加热量/输入热量提高烧水过程中热效率的方法020301提高辐射效率提高热传导效率提高对流效率选择导热性能好的材料作为加热器增大加热器与水的接触面积提高加热器的温度,减小温度差提高加热器的温度,增大温度差,加快对流速度使用循环泵,提高流体流速,加快对流速度选择辐射性能好的材料作为加热器提高加热器的温度,增大辐射强度减少加热器与水的距离,提高辐射热传递效率案例分析分析不同加热器材料、结构和温度对烧水热效率的影响分析不同对流方式和循
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