烘焙类食物设计体验评价模型研究.pdfVIP

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  • 2024-03-05 发布于江苏
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摘要

随着体验经济的消费发展与逐步深入的体验设计研究,在传统产品设计聚焦到对人

感官、情感、思想等精神层面需求的同时,食物设计这一新兴设计分支学科的关注点也

从食物作为被动产品对象的物的设计,转向更加关注饮食过程、行为及人与食物间关系

可能性的食物体验设计。烘焙食品领域的消费需求不断增长提出了注重多样性、形式创

新与食物体验价值的新需求,在消费群体中形成了烘焙食品作为茶饮搭配、休闲与社交

分享场景必备食物的饮

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