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饮食文化节策划书5篇

饮食文化节策划书1

为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同学养成科学健康的饮食习惯，

进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西大

学建校110周年，校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合

策划举办山西大学第六届校园饮食文化节系列活动，现将具体事宜通知如

下：

校园饮食文化节的策划书

一活动背景

中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话，饮食又与人们的生活息息

相关，为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生

活，推动校园和谐文化的建设，在校团委学生会与后勤处的支持下，校团

委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓，问厨盘天

地，谁煮“”沉浮？

二活动目的

通过开展校园饮食文化节，宣传饮食文化知识，弘扬中华民族博大精

深的饮食文化，提高同学们对饮食文化的了解；为同学们展示交流厨技提

供一个*台，培养同学的实际动手能力，寓乐于学，寓乐于做，品味烹饪

的酸甜苦辣；活跃校园文化气氛，丰富同学们的课余生活，推动我院校园

文化的建设。

三活动主题

食“”尚健康，谁煮“”沉浮？

四活动开展

现场布置：2023年05月09日上午8：00——11：30

2.各系代表队比赛区布置：2023年05月09日上午12：30——01：

30

3.活动时间：2023年05月09日下午2：30——5：00

4.活动地点：莆田学院中区校行政办公楼前

5.嘉宾评委：校团委学生会，后勤处相关领导，专业厨师代表

6.活动流程：

①开场秀，舞动中华：舞狮（下午2：30开始，表演时间长3—4

分钟）

②主持人出场,进行开场白（大致内容如下）

一活动的性质：主办：

校团委校餐饮服务中心

承办：校团委学生会权益部

二介绍嘉宾以及评委特邀嘉宾：）

特邀评委：

三逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。（顺序

要提前写好）

四介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色：

饮食文化作品展展区的位置

绿色菜肴：以绿色为主色调，强调绿色健康，给人以视觉上的冲击

五介绍校校外餐厅大众快餐厅，会场四周有灯谜，猜中灯谜到兑奖

区（介绍下兑奖区的位置）有精美的礼品。

③进行一个才艺秀：体育系的健美操（表演时长：3分钟左右）

④主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定（如

下第六点黑字部分）只有在宣布比赛开始后，各队代表才能动手，否则

进行扣分处理)

⑤领导代表宣布比赛开始。（3：00）

⑥具体大赛时间的限定及活动安排

宣布比赛正式开始，烹饪大赛的时间持续为一个小时。

第一道菜为自选题材，必须在25分钟内完成，限定时间到时，现场

有鼓声提醒，

第一次提醒：当离第一道菜限定时间还有两分钟时，击鼓两次，

第二次提醒：当第一道菜比赛限定的时间到时，再次击鼓15秒。超

出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队

完成第一道方可进行评分，到时工作人员会具体安排。第一道菜开始的

时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第一道评分开始

时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。

游戏：吃香蕉大赛，介绍游戏规则，游戏时间长在5—6分钟之间。

小提琴独奏《梁祝》时长4分钟游戏才艺秀结束后，开始评分，个

院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第一道菜

的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得

分）

第一道菜评分全都完成后，主持人宣布第二道菜开工（工作人员会通

知），只有在宣布开始后，参赛者方可动手准备，同样现场有工作人员进

行登记扣分。时间3：40左右

第二道菜为绿色菜肴“”，必须在比赛25分钟内完成，同样限定时间

到时，现场有鼓声提醒，提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有

工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道

方可进行评分。

第二道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持

人第二道评分开始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。才艺秀：独

唱《