TCTSS 70-2023 浙江白茶加工技术规程.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

团体标准

T/CTSS70-2023



穟e

躦

齠

浙江白茶加工技术规程

?

ProcessingtechnicalregulationsofZhejiangwhitetea

?

?

?

?

?

?



2023-11-08发布2024-02-01实施

中国茶叶学会发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由中国农业科学院茶叶研究所提出。

本文件由中国茶叶学会标准化工作委员会归口。

本文件起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、三门绿毫茶叶专业合作社、三门县农业农村局、

台州市农业技术推广中心、浙江省农业技术推广中心、缙云县黄贡茶业有限公司、丽水市经济作物总

站、浙江龙顶贡茶业有限公司、武义熟水茶业有限公司、浙江慧明红实业发展有限公司、临海市向阳

山茶叶加工厂、浙江善树茶业科技有限公司、浙江庆元藏韵农业科技有限公司、温州市农业技术推广

中心、泰顺县秀谷家庭农场、宁海春韵茶厂。

本文件主要起草人：郭丽、王静波、林雨、胡晓俊、俞燎远、胡文娇、陆德彪、郑静梦、陈中泽、

胡善树、谢晨昕、邱晓莹、潜卫东、俞明全、叶建军、毛京和、鲍王栋、卢良根、孙淑娟、王林满。



穟e

躦

齠

?

?

?

?

?

?

?



浙江白茶加工技术规程

1范围

本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标

志、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于浙江白茶的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过本中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适