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南通大学继续教育
毕业设计（论文）说明书
2022~2023学年度第一学期
学院名称:
专业名称:
设计（论文）题目:新零售视域下无人超市管理策略研究-以便利蜂为例
学生姓名:学号:
班级:
起讫日期:2022年12月20日-2023年3月20日
指导教师:
教研室主任:
分管院长:
发任务书日期2022年12月20日
南通大学继续教育
毕业设计（论文）任务书
2022~2023学年度第一学期
学院名称:
专业名称:
设计（论文）题目:新零售视域下无人超市管理策略研究-以便利蜂为例
学生姓名:学号:
班级:
起讫日期:2022年12月20日-2023年3月20日
指导教师:
教研室主任:
院长:
发任务书日期2022年12月20日
一、毕业设计（论文）的内容和要求：
“无人超市”的普及在人工智能技术飞速发展的背景下成为必然趋势。单纯的互联网电子商务或实体商业服务已不能满足消费者的购物需求，而“无人超市”的存在，将两种服务方式有机结合，形成一种新型零售购物模式：一方面，它大大缩短了消费者在结账环节排队付款的时间，提供更加便捷、智能的购物服务；另一方面，它不仅为超市经营者节省了人工成本，而且商家可结合线上销售数据制定可行的市场推广方案，增加顾客粘性。论文采用文献综述、规范分析、案例分析等研究方法，通过论述“新零售”、“无人超市”的内涵与模式,在深入研究无人超市代表之一“便利蜂”的基础上,分析无人超市目前的发展状况,指出其在运营过程中存在的问题,进而针对无人超市的优化发展提出相应的对策和建议，希望在政府、经营者和开发商的共同努力下，对无人超市的运营模式进行改革和创新，使之能更好地适应市场环境，满足消费者的多元化消费需求。
二、课题的研究思路和方法、工作方案：
“无人超市”在我国尚属于起步阶段，学术界与大众消费者对此新零售模式既充满了浓厚的探知兴趣，又担心其是否能持久发展。自2012年，互联网时代的到来，使得中国线上零售经历了井喷式增长，但由于网络经济的影响，实体经济的发展变得越来越艰难。“无人超市”的出现，融合线上零售与实体零售，形成一种新零售模式。从最初依靠顾客诚信购物防止超市损失，到如今利用人工智能技术降低盗损率，“无人超市”已经成为一个不可避免的潮流。在《CompetitiveWatch：amazongo》这篇文章中，CovinoReneeM.介绍了AmazonGo的商业运作新模式，消费者完全摆脱传统超市繁琐、单调的付款流程，只要拿着购买的商品走出超市，商品相应的费用就会在APP账户中自动扣除，并且文中还提及了这种零售模式的竞争优势[3]，打响了零售业革命的第一枪。《ComputervisionanddeeplearningtechnologyattheheartofAmazonGo》这篇文章也介绍了AmazonGo在运营过程中使用人工智能技术的操作流程[4]。对于消费者而言，这是一种全新的购物方式，他们的购物过程更加快捷便利；而对于商家来说，该模式可以精确获取到顾客的消费数据，进而对超市商品的摆放位置合理化，为其消费者群体提供智能化服务。在大数据时代，数据就意味着变革，AmazonGo这一全新的购物模式符合时代发展趋势。尽管无人零售业的发展还处于起步阶段，但是，在国家政
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