QB∕T 5682-2022 竹盐 QB∕T 5682-2022 竹盐 QB∕T 5682-2022 竹盐.pdf

JCS67.220.20

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中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5682一2022

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2022-04-08发布2022-10-01实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/T5682-2022

刚昌

本文件按照GB厅1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国盐业标准化技术委员会（SAC厅c295）归口。

本文件起草单位：浙江颂康制盐科技有限公司、浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江省盐业集

团有限公司、杭州璇晶盐务科技有限公司、武汉绿时代创新科技有限公司、中盐长江盐化有限公司、国

家盐产品质量监督检验中心。

本文件主要起草人：皇甫创新、金成壁、尉勤、黄永胜、刘达、谢承友、任青考。

本文件为首次发布。

I

QB/T5682-2022

盐

竹

1范围

本文件规定了竹盐的感宫、理化指标、污染物限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规

则、生产加工过程、标签、包装、运输和贮存的内容，同时规定了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于以食盐为原料，灌入新鲜竹筒后经高温烧制而成的竹盐的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总肺及无机肺的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中铺的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总隶及有机柔的测定

GB5009.42食品安全国家标准食盐指标的测定

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8618-2021制盐工业主要产品取样方法

GB/T9724化学试剂pH值测定通则

GB厅13025.2制盐工业通用试验方法白度的测定

GB厅13025.3-2012制盐工业通用试验方法水分的测定

GB厅13025.4制盐工业通用试验方法水不溶物的测定

GB厅13025.5制盐工业通用试验方法氯离子的测定

GB/T13025.6制盐工业通用试验方法钙和镜的测定

GB/T13025.7-2012制盐工业通用试验方法腆的测定

GB厅13025.8制盐工业通用试验方法硫酸根的测定

GB厅13025.9制盐工业通用试验方法铅的测定

GB/T13025.12制盐工业通用试验方法顿的测定

GB/T13025.13制盐工业通用试验方法碑的测定

GB14881食品安全国家标准