QB∕T 5715-2022 发酵液中衣康酸的测定 高效液相色谱法.pdf

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中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5715-2022

发酵液中衣康酸的测定

高效液相色谱法

Determinationofitaconicacidinfermentationliquor-Highperformanceliquid

chromatographymethod

2022-04一08发布2022-10一01实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/T5715一2022

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目lj

仨司

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第l部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。

本文件起草单位：安徽省食品药品检验研究院、青岛琅哪台集团股份有限公司、中国生物发酵产业

协会、山东省食品发酵工业研究院、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、

天津科技大学。

本文件主要起草人：李建军、何俊、李悦明、J马志合、田延军、李静、徐建春、吴泽华、李霞、

晋、张居舟、张文文、程坚、张成林。

本文件为首次发布。

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QB/T5715-2022

发酵液中衣康酸的测定高效液相色谱法

1范围

本文件描述了发酵液中衣康酸的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于衣康酸发酵液中衣康酸的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

第一法高效液相色谱紫外检测器法

4方法提要

试样中的衣康酸经甲醇溶液提取或直接稀释，经强阴离子固相萃取柱净化，利用反相液相色谱柱分

离，用紫外检测器检测，外标法定量。

5试剂和材料

水为符合GB/T6682规定的一级水。

5.1试剂

5.1.1甲醇：色谱纯。

5.1.2磷酸：优级纯。

5.2试齐lj自己制

5.2.1甲醇溶液（l+l，体积比）：量取250mL甲醇（5.1.1）至500mL容量瓶，用水定容，混匀。

5.2.22%磷酸甲醇溶液：量取2mL磷酸（5.1.2）至lOOmL容量瓶，用甲醇（5.1.1）定容，混匀。

5.2.30.1%磷酸溶液：准确吸取1mL磷酸（5.1.2），转移入l0