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探究水沸腾时温度变化的特点

一、提出问题：

水沸腾过程中，温度会随时间变化吗？二、猜想假设：

水沸腾过程中，温度不随时间变化.三、设计实验：

（一）实验器材：

铁架台，石棉网，酒精灯，烧杯（50ml），温度计，火柴，中心有孔的纸板、水、秒表。

（二）实验步骤：

按图1组装器材。在烧杯中加入30ml的水。

点燃酒精灯给水加热。当水沸腾时，每隔0.5min在表格中记录温度计的示数T，记录10次数据。

熄灭酒精灯，停止加热。

冷却后再整理器材。

图1

（三）实验数据记录表

时t/min

间 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

温 度T/℃

四、进行实验

按照实验步骤操作，注意安全，记录实验数据如下表。实验数据记录表

00.5

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

97

97

97

97

97

97

97

97

97

97

t/min

温 度T/℃

五、分析论证

根据数据在坐标纸上描点作出温度T-时间t的关系图象。

分析水沸腾时温度变化的数据图象，归纳实验结论。实验结论：水沸腾过程中，温度不随时间变化。

探究水沸腾时温度变化的特点评价表

评价项目 评价要求 分数烧杯中装水适量（容量为50ml

的烧杯中月装入30ml的水）

实际

得分 扣分原因

有漏失则缺一项扣5

组装器材

温度计玻璃泡浸没在水中且

不接触烧杯侧壁和底部石棉网摆放位置正确

分

15分

实

验 秒表、温度计的使用

操

秒表使用正确

温度计使用正确

20分

秒表、温度计的使用不正确（位置、读数方法等）各扣10分

作

加热方法正确

酒精灯加热方法正确

10分 加热方法不正确扣

10分

及时记录实验现象

整理实验器

5分 没有记录实验数据扣

5分

整理仪器

材

5分 没有整理仪器扣5分

提出问题

猜想假设

实验报告

实验设计

问题明确具体，可探究

用科学术语表述问题假设可检验

表述科学准确确定实验器材

设计实验步骤设计实验记录表

图象设计

不能确定实验器材---扣5分

未能写清设计实验步骤-扣10分

没表格或表格错误--

25分 扣5分；

（每少一个数据扣 1

分

明显错误数据，每个扣1分）

图象不正确扣5分

结论基于实验现象

结论基于实验现象

结论正确

结论与实验不符-----

扣3分

实验结论

10分

表述科学

结论不正确----------

扣5分

表述不严谨不科学--

扣2分